L'atelier des Chefs

Recettes pomme de terre four

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 Pomme Terre Four

video Rouget rôti, pomme de terre façon provencale

Des filets de rougets rôti au four accompagnés de pommes de terre cuites à l'eau enrobées d'une compotée d'oignons, de poivrons et de tomates.
Note des internautes :  Note ( 8 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Fileter un poisson en 2 filets - Compoter des fruits ou des légumes

video Rôti de porc façon paysanne

Une recette rustique et savoureuse de rôti cuit au four avec du lard et des pommes de terre.
Note des internautes :  Note ( 14 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Préparer un rôti de porc - Emincer

Pommes de terre au four épicées, saint-marcellin et chips ...

Des pommes de terre cuites au four avec la peau, gratinées au Saint-Marcellin et parfumées au cumin.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Pommes de terre en robe des champs, salade à la crème de ...

Des pommes de terre cuites au four avec la peau et accompagnées d'une petite salade parfumée à la crème ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Baguette aux pommes de terre

Une recette de tapas pour les gourmands, à consommer sans modération. Cette recette a été réalisée avec ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  35mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Turbot aux pommes de terre et aux olives

Un turbot cuit avec des olives et du vin blanc, accompagné de pommes de terre. Cette recette a été ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  45mn

Temps de repos  0mn


Chips de pomme de terre croquante au lard

Minces tranches de lard comprimées entre de fines tranches de pomme de terre, le tout cuit au four afin de ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  0mn


Pommes duchesse aux épices fortes

Une garniture de fêtes à base de purée de pommes de terre épicée et colorée au four.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Volaille entière, pommes de terre au four farcies au ...

Une volaille rôtie au four accompagnée de pommes de terre coupées en 2 puis cuites au four, à déguster ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  50mn

Temps de repos  0mn


Pommes boulangères

Une recette française traditionnelle de lamelles de pommes de terre cuites avec du thym, de romarin et de ...
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Rouget rôti, pomme de terre façon provencale

Des filets de rougets rôti au four accompagnés de pommes de terre cuites à l'eau enrobées d'une compotée ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Filet mignon de veau et pommes de terre fondantes

Un filet de veau rôti au four avec des pommes de terre dorées au beurre et des échalotes confites.
Note des internautes :  Note ( 95 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  0mn


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