En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l’utilisation de cookies.   Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez iciFermer cette fenètre
L'atelier des Chefs utilise plusieurs sortes de cookies, Vous trouverez ci-dessous la liste des différentes catégories d'utilisation des cookies :
L'atelier des Chefs

Nouvelle recherche

Mots clés

Ingrédients

Avec :
Sans :

Critères pratiques

Régimes alimentaires

Mot(s) clé(s)


 Résultat De Votre Recherche

video Coeur de saumon croustillant, tagliatelle ...

Un pavé de saumon pané au parmesan et au gingembre, accompagné de tagliatelle à la crème de basilic.
Note des internautes :  Note (351 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele un pavé de poisson - Enlever la peau d'un poisson

video Saumon confit à l’huile d’olive, salade ...

Des pavés de saumon cuits longuement dans de l'huile d'olive aromatisée de zestes d'agrumes, accompagnés de fines lamelles de légumes frais et roquette.
Note des internautes :  Note (234 personnes ont aimé cette recette)

video Saumon cuit à la vapeur de menthe, salade ...

Un pavé de saumon cuit en vapeur de menthe, accompagné d'une salade croquante de soja et de tomates cerises, le tout assaisonné d'une vinaigrette au jus d'orange.
Note des internautes :  Note (81 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Désâreter un filet de poisson - Ciseler des herbes

video Video : Pavé de saumon au bouillon de boutons de rose

Un pavé de saumon poché doucement dans un bouillon parfumé aux boutons de rose.
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


video Video : Pavé de saumon à l'unilatérale, étuvée de haricots ...

Pavé de saumon cuit d'un seul côté pour garder son moelleux, accompagné de haricots verts cuits avec un ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


video Video : Pavé de saumon, champignons à la crème, riz basmati

Un pavé de saumon poêlé à l'huile d'olive, accompagné de champignons de Paris à la crème et servi avec ...
Note des internautes :  Note ( 74 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Pavé de saumon poélé, sifflets de carottes fondantes au ...

Pavé de saumon poêlé, accompagné de fines lamelles de carottes fondantes acidulées.
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Pavé de saumon poêlé au sésame, purée de cresson, ...

Un pavé de saumon au sésame torréfié, avec une purée de cresson frais au gingembre, huile de piment et ...
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  5mn


Pavé de saumon poché et blé, crème à l'aneth

Des pavés de saumon cuits avec du blé, accompagnés d'une crème parfumée à l'aneth et à l'huile ...
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Pavé de saumon croustillant pané au sésame, carottes ...

Un pavé de saumon mi-cuit juste pané dans des graines de sésame torréfiées, accompagné de carottes ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Pavé de saumon croustillant au parmesan et caviar ...

Un pavé épais de saumon frais entouré d'une croustillante croûte de parmesan et accompagné de coeurs ...
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  13mn

Temps de repos  0mn


Pavé de saumon mi-cuit, purée de pommes de terre

Une recette simplissime pour un résultat inratable : une purée onctueuse et crémeuse et un pavé de saumon ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Pavé de saumon à la fumée de romarin, purée de pommes ...

Un pavé de saumon fumé au romarin, accompagné de son onctueuse purée de pommes de terre Grand Chef.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  22mn

Temps de repos  10mn

1 - 10 sur 998