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recettes oeuf

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Oeuf pané à la coque, asperges vertes et bouillon de ...

Un oeuf mollet au jaune coulant avec une chapelure croustillante, servi avec des asperges vertes "al dente" ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  15mn


Oeufs pochés au saumon fumé, sauce hollandaise

Du pain au levain toasté, garni de saumon fumé, d'oeufs pochés et de sauce hollandaise. Un plat parfait ...
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Oeuf à la neige cuit au micro-ondes, coulis de framboises ...

Un classique facile à réaliser avec un effet garanti : des blancs d'oeufs cuits au micro-ondes, ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  4mn

Temps de repos  5mn


Oeufs à la neige en verrine, crème de romarin et ...

Une meringue pochée dans un lait au parfum de romarin, servie en verrine avec une compotée d'abricots.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  30mn


Oeuf mollet, purée d'asperges et copeaux de parmesan

Une recette de saison dans laquelle moelleux et douceur se partagent le haut de l'affiche.
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  13mn

Temps de repos  0mn


Oeufs cocotte aux échalotes

Un oeuf garni de dés de jambon de pays et d'échalotes, cuit au four dans un ramequin.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Oeufs cocotte, champignons et viande des Grisons, émulsion ...

Des œufs cuits au bain-marie avec une garniture de champignons de Paris, de viande des Grisons et de ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  3mn

Temps de repos  0mn


Oeuf cocotte en ramequin, asperges vertes et brousse

Quelques asperges vertes accompagnent ce grand classique de la cuisine française : un œuf cuit au ...
Note des internautes :  Note ( 37 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Oeuf bénédictine

Un oeuf poché déposé sur une tranche de brioche grillée puis nappé de sauce hollandaise.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, chorizo et émulsion de ...

Réalisez un oeuf cocotte aromatisé au chorizo et aux petits pois et qui cuira en flottant dans un bain ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


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