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Recettes de moules, les recettes de nos chefs

Recettes de moules, les recettes de nos chefs


Recettes de moules, les recettes de nos chefs Emblèmes du nord pas de calais, les moules marinières accompagnées de frites ne constitue qu'une des nombreuses recettes à base de moules ! Nos recettes de moules à la Bordelaise ou notre fricassée de moules de bouchot vous permettent de varier les plaisirÂ...En plus nos chefs vous dévoilent tous leurs secrets pour réaliser des recettes de moules délicieuses et faciles à reproduire. Et puis, atout nos négligeable, la moule est une très bonne source de calcium et de fer ! Pourquoi s'en priver ?

Recettes de moules, les dossiers recettes associés

Recettes de moules, notre sélection de recettes

Recettes de moules : 103 résultats
Moules marinières, les recettes de nos chefs
Moules marinières

Moules cuites au vin blanc, accompagnées de pommes de terre sautées.

Recettes de moules, en 20mn

Moules à la Bordelaise, les recettes de nos chefs
Moules à la Bordelaise

Moules ouvertes au vin blanc, accompagnées d'un jus de cuisson tomaté.

Recettes de moules, en 20mn

Moules chorizo et curry, les recettes de nos chefs
Moules chorizo et curry

Des moules aux saveurs épicées accompagnées de chorizo et parfumées au curry.

Recettes de moules, en 11mn

Moules à la crème d'ail, les recettes de nos chefs
Moules à la crème d'ail

Des moules relevées à la crème d'ail et au vin blanc.

Recettes de moules, en 20mn

Moules à la vapeur au chorizo et au sherry, les recettes de nos chefs
Moules à la vapeur au chorizo et au sherry

Des moules à l'espagnole avec du chorizo piquant et du sherry.

Recettes de moules, en 15mn

Moules marinières à la bière, les recettes de nos chefs
Moules marinières à la bière

Moules cuites à la bière, accompagnées de pommes de terre sautées.

Recettes de moules, en 25mn

Moules marinières dans une sphère de jus de persil, les recettes de nos chefs
Moules marinières dans une sphère de jus de persil

Réalisez une sphère parfaite avec un liquide à base de jus de persil, puis incrustez-y de belles moules cuites à la marinière.

Recettes de moules, en 1h

Moules à l'asiatique, les recettes de nos chefs
Moules à l'asiatique

Une délicieuse recette de moules parfumées à la coriandre et au gingembre, servies avec une succulente sauce au lait de coco.

Recettes de moules, en 10mn

Moules marinières et grenailles en persillade, les recettes de nos chefs
Moules marinières et grenailles en persillade

Une recette classique de moules cuites au vin blanc et accompagnées de grenailles confites et persillées.

Recettes de moules, en 20mn

Risotto de moules au persil, les recettes de nos chefs
Risotto de moules au persil

Un risotto moelleux cuit avec le jus des moules, servi avec les coquillages et du parmesan râpé.

Recettes de moules, en 15mn

Moules marinières, frites, les recettes de nos chefs
Moules marinières, frites

Un grand classique : des moules cuites au vin blanc accompagnées de frites maison.

Recettes de moules, en 20mn

Fricassée de moules à la feta, les recettes de nos chefs
Fricassée de moules à la feta

Une fricassée de moules à la feta et aux tomates cerises.

Recettes de moules, en 10mn

Moules au roquefort, les recettes de nos chefs
Moules au roquefort

Succulentes moules de bouchot cuites à la marinière puis aromatisées au roquefort.

Recettes de moules, en 20mn

Fricassée de moules de bouchot et gambas au beurre d'escargot, les recettes de nos chefs
Fricassée de moules de bouchot et gambas au beurre d'escargot

C'est tout simple : des moules, des gambas, de l'ail, du persil et une purée de pommes de terre... un délice !

Recettes de moules, en 45mn

Moules espagnoles à la plancha, les recettes de nos chefs
Moules espagnoles à la plancha

Des moules espagnoles ouvertes façon marinière et cuites à la plancha avec leur garniture, à déguster à l'apéritif ou en tapas.

Recettes de moules, en 15mn

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