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fraise, les recettes de nos chefs

fraise, notre sélection de recettes

fraise : 252 résultats
Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises, les recettes de nos chefs
Video : Fraises au jus de porto, billes de melon, sorbet minute aux framboises

Des fraises de saison avec un caramel au porto, un sorbet framboise pour la fraîcheur.

fraise, en 20mn

Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille, les recettes de nos chefs
Video : Jus de fraise, fraises gariguette, émulsion à la vanille

Dessert à base de fraises accompagnées d'une émulsion à la vanille.

fraise, en 30mn

Gratin de fraises et sabayon au kirsch, les recettes de nos chefs
Video : Gratin de fraises et sabayon au kirsch

Gratin de fraises, sabayon mousseux et léger au kirsch.

fraise, en 20mn

Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande, les recettes de nos chefs
Video : Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande

Fraises en jus léger, crème mousseline vanillée et tuiles croquantes...

fraise, en 45mn

Mousse de fraise à la menthe, les recettes de nos chefs
Video : Mousse de fraise à la menthe

Une mousse aux fraises et à la menthe tout en fraîcheur et d'une simplicité enfantine

fraise, en 15mn

Fraise en coque de chocolat, les recettes de nos chefs
Fraise en coque de chocolat

Fraises gariguettes trempées dans un chocolat noir : l'acidité entrelacée de sensualité...

fraise, en 15mn

Fraises et framboises en gelée de basilic, fins feuilletés, les recettes de nos chefs
Fraises et framboises en gelée de basilic, fins feuilletés

Un mix de fraises et de framboises marinées au basilic servies sur une gelée translucide au jus de fruits cuit, accompagnées de petits feuilletés roulés dans le sucre.

fraise, en 15mn

Tarte fine sablée aux fraises et pistaches, les recettes de nos chefs
Video : Tarte fine sablée aux fraises et pistaches

Petite tarte au bon goût de fraise et au croquant de pistache dans un sablé.

fraise, en 30mn

Gratin de fraises, sabayon au romarin frais, les recettes de nos chefs
Video : Gratin de fraises, sabayon au romarin frais

Fraises natures gratinées avec un sabayon mousseux au vin blanc et romarin frais.

fraise, en 30mn

Sorbet fraise, les recettes de nos chefs
Sorbet fraise

Le classique sorbet fraise, idéal et rafraîchissant pour l'été.

fraise, en 10mn

Soupe de fraises et framboises au vinaigre de tomate, les recettes de nos chefs
Soupe de fraises et framboises au vinaigre de tomate

Soupe de fraises et framboises parfumée avec un caramel au vinaigre de tomate et servie avec une crème fouettée aux amandes.

fraise, en 30mn

Granité de fraise aux 5 épices, les recettes de nos chefs
Granité de fraise aux 5 épices

Pulpe de fraise assaisonnée aux 5 épices puis givrée au congélateur pour lui donner un aspect pailleté. La plus simple des préparations glacées à réaliser à la maison.

fraise, en 1h

Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone, les recettes de nos chefs
Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone

Parfumé et original, un dessert parfait pour les chaudes journées.

fraise, en 20mn

Fraises au jus, biscuits à la cuillère, émulsion au champagne, les recettes de nos chefs
Fraises au jus, biscuits à la cuillère, émulsion au champagne

Un dessert simple, rafraîchissant et qui en met plein la vue !

fraise, en 45mn

Nage de fraises à la menthe fraîche, les recettes de nos chefs
Nage de fraises à la menthe fraîche

Soupe de fraises fraîches à la menthe, accompagnée de noisettes torréfiées.

fraise, en 45mn

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