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 Dessert

video Cours en ligne : Charlotte pommes et miel

La charlotte est un dessert moulé, d'environ 10 cm de hauteur, formé d'une croûte faite de biscuits à la cuillère, de boudoirs ou encore d'une génoise, et dont le ...

video Cours en ligne : Fraisier, mascarpone basilic et citron vert

Une déclinaison haute en saveurs de ce célèbre dessert : une crème parfumée, un biscuit aux amandes et des fruits frais.


video Video : Clafoutis aux cerises

Clafoutis moelleux à l'amande et aux cerises (avec les noyaux évidemment !)
Note des internautes :  Note ( 66 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


video Video : Panna cotta à l'agar-agar et coulis de framboises

Un dessert très frais à base de crème et d'agar-agar, servi avec un coulis de framboises maison.
Note des internautes :  Note ( 144 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  4mn

Temps de repos  2h


video Video : Galette des Rois frangipane

Dessert classique de l'Epiphanie : entre le croustillant de la pâte feuilletée et le moelleux de la ...
Note des internautes :  Note ( 210 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  1h30mn

Temps de cuisson  40mn

Temps de repos  15mn


video Video : Biscuit dacquoise

Une pâte à biscuit à base de meringue et d'amande, généralement utilisée dans les entremets ou les ...
Note des internautes :  Note ( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


video Video : Granité de pastèque

Un dessert glacé préparée sans sorbetière, puis mise au congélateur et grattée toutes les demi-heures.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  3h


video Video : Sabayon aux fruits des bois

Un dessert léger et onctueux : des fruits des bois (framboises, myrtilles et mûres) arrosés d'un sabayon ...
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


video Video : Panna cotta et coulis de fruits exotiques

Un dessert classique italien servi avec un coulis de fruits exotiques.
Note des internautes :  Note ( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  2h


video Video : Le fraisier classique

Un dessert à base de génoise, de crème onctueuse à la vanille et de fraises fraîches.
Note des internautes :  Note ( 184 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  40mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  2h


Muffins au yaourt et aux pommes

Une recette de dessert originale et gourmande à déguster à tout moment.

Temps de préparation  5mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Tarte aux pommes et à la compote

Une recette simple et rapide pour un dessert gourmand aux pommes.

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  14mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez toutes les recettes de desserts de nos Chefs : gâteaux au chocolat, tartes, cheesecake, salades de fruits, verrines, tiramisu, clafoutis, cannelés, macarons, mignardises... Vous allez vous régaler ! Des recettes de dessert à réaliser avec les enfants, pour clôturer un menu avec le sourire ou pour offrir un café gourmand à vos invités : vous deviendrez le roi de la pâtisserie avec ces recettes de desserts !

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