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recettes de soupe légumes

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  Soupe Légumes

video Velouté de potimarron à la vanille, raviole de ...

Crème de potimarron parfumée à la vanille, accompagnée d'une raviole au foie gras pochée.
Note des internautes :  Note ( 14 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Monter des ravioles - Réaliser un velouté

Œuf mollet, velouté de carottes

Un œuf au jaune coulant accompagné d'un velouté onctueux à la carotte.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Soupe de légumes

Une soupe de légumes classique et savoureuse aux pommes de terre, aux carottes et aux poireaux.
Note des internautes :  Note ( 49 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Velouté de céleri aux noix, dés de foie gras poêlés

Un velouté de céleri parfumé aux noix, servi sur un lit de foie gras poêlé et de marrons.
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Velouté de chou-fleur au brie

Un velouté onctueux et délicat au choux fleur, parfumé au brie.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  48mn

Temps de repos  0mn


Soupe de mini gnocchi au pesto

Une soupe de pâtes cuisinée dans un bouillon de légumes et assaisonnée de pesto.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Soupe de pâtes au bouillon de légumes fumés

Un délicieux ramen : des pâtes cuites "al dente" puis réchauffées dans un bouillon asiatique aux légumes ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Soupe à la bière

Une soupe originale à base de légumes (carotte, céleri, oignon et poireau), de jambon, de croûtons et de ...
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  45mn

Temps de repos  0mn


Soupe au pistou

Soupe de légumes agrémentée d'une préparation à base d'huile d'olive, d'ail et de basilic. Une recette ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  2h

Temps de repos  12h


Crème de panais, oeuf poché et cerfeuil tubéreux au ...

Un fin potage onctueux au panais, servi avec un oeuf poché et une brunoise de cerfeuil tubéreux glacé au ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Soupe mixée de légumes et mini-penne

Un potage d'hiver aux légumes mixés, agrémenté de mini-penne et relevé au paprika.
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez nos soupes de légumes ! Des soupes à base de carottes, de poireaux, de navets ou encore de potiron... Un repas sain et savoureux qui vous fera adorer l'hiver ! En effet, que de meilleur qu'une bonne soupe de légumes pour se requinquer avant d'affronter les grands froids ? Découvrez par exemple cette recette de soupe mixée de légumes et mini pennes, de quoi faire le plein d'énergie grâce à la combinaison de vitamines et de sucres lents. A vos marmites !