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  Pâtes

video Coeur de saumon croustillant, tagliatelle ...

Un pavé de saumon pané au parmesan et au gingembre, accompagné de tagliatelle à la crème de basilic.
Note des internautes :  Note (233 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Saisir à la poele un pavé de poisson - Enlever la peau d'un poisson

video Linguine aux aubergines, parmesan et jambon de ...

De fines pâtes accompagnées d'une compotée d'aubergines, parsemées de copeaux de parmesan et de tanches de jambon de Parme.
Note des internautes :  Note (237 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Déglacer - Préparer une aubergine

video Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto ...

Raviole de chèvre et de jambon cru servie avec un pesto de basilic, de la roquette et des tomates confites.
Note des internautes :  Note (190 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Monter des ravioles - Cuire des ravioles ou des ravioli

Lasagne de thon et épinards

Des lasagne rapides et complètes au thon et aux pousses d'épinards.
Note des internautes :  Note ( 37 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


Pennette Rigate Integrale au pesto d'oignons doux, ...

Pennette Rigate Integrale "al dente" au pesto d'oignons doux, accompagnées d'un effiloché de cuisses de ...
Note des internautes :  Note ( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Raviole de jambon de pays et chèvre frais, pesto et ...

Raviole de chèvre et de jambon cru servie avec un pesto de basilic, de la roquette et des tomates confites.
Note des internautes :  Note ( 27 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  45mn

Temps de cuisson  3mn

Temps de repos  0mn


Pastasotto de Coquillettes aux petits pois et poulet ...

Coquillettes Integrale cuites comme un risotto, garnies de fèves et de petits pois surgelés, de fines ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Castellane au chou-fleur, ciboulette et champignons

Des Castellane accompagnées d'une poêlée de champignons et d'une semoule de chou-fleur à la ciboulette et ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Macaroni aux aubergines et à la mozzarella

Macaroni "al dente" aux aubergines fondantes et à la mozzarella, parfumés au basilic.
Note des internautes :  Note ( 8 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  12mn

Temps de repos  0mn


Spaghetti sauce parmesan, oignon et potiron confits au miel

Spaghetti servis dans une sauce alliant la douceur du potiron confit et le goût fumé du parmesan.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Rigatoni au gorgonzola et jambon de Parme

Rigatoni au gorgonzola et tranches de jambon de Parme cru.
Note des internautes :  Note ( 11 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  5mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Tortiglioni aux saveurs du Sud et calamars

Tortiglioni accompagnés de calamars taillés en bâtonnets, de feta, d'olives noires, de tomates cerises et ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Spaghetti et boulettes de veau, sauce tomate et basilic

Les spaghetti de la "Mama" revisités par l'atelier des Chefs.
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  25mn

Temps de repos  0mn


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Consultez toutes les recettes de pâtes de nos Chefs : lasagne, ravioli, cannelloni, spaghetti... Originaire d'Italie où elle est reine, symbole de convivialité, la "pasta" fait toujours le bonheur des petits et grands : on en compte d'ailleurs plus de 600 variétés ! En famille ou entre amis, un plat de pâtes fait toujours l'unanimité. Faites comme les Italiens et découvrez comment réaliser une véritable cuisson des pâtes al dente !