En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l’utilisation de cookies.   Pour en savoir plus et paramétrer les cookies, cliquez iciFermer cette fenètre
L'atelier des Chefs utilise plusieurs sortes de cookies, Vous trouverez ci-dessous la liste des différentes catégories d'utilisation des cookies :
L'atelier des Chefs

recettes de nems

recettes de nems, les recettes de nos chefs
Photo de Mini-nems de poulet aux légumes de printemps.

Temps généralement constatés pour les recettes de nems
Préparation: 30mn, Cuisson: 15mn, Temps total: 45mn

Evaluation par les internautes : 4.9 étoiles, pour 299 votes

Nouvelle recherche

Mots clés

Ingrédients

Avec :
Sans :

Critères pratiques

Régimes alimentaires

Mot(s) clé(s)


  Nems

video Nems au porc

La traditionnelle recette des délicieux nems aux parfums d'Asie et au porc.
Note des internautes :  Note (424 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une feuille de riz - Plier une feuille de riz en nem

video Muffins tout chocolat

Le célèbre gâteau américain au chocolat, moelleux et gourmand, en portions individuelles.
Note des internautes :  Note (325 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Monter des blancs en neige - Utiliser du chocolat

video Houmous au naturel, kebbe et fatayers

Une fine purée de pois chiches, de pâte de sésame et d'huile d'olive et ses deux accompagnements, des petites bouchées de pâte brisée farcies et des boulettes de ...
Note des internautes :  Note (236 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Ciseler des herbes - Réduire en purée au robot

Mini-nems de poulet aux légumes de printemps

Galette de riz roulée farcie de volaille et de légumes aux saveurs d'Asie.
Note des internautes :  Note ( 27 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Nem de saumon aux tomates confites

Des lamelles de saumon cru et de tomates confites aromatisées à la ciboulette et cuites dans des feuilles ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Nem croustillant de chèvre frais et marmelade d’agrumes, ...

Nem sucré élaboré avec de la feuille de brick, garni d’une marmelade orange-pamplemousse et de chèvre ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  10mn


Nems de pomme de terre au fruits secs

Des bouchées croustillantes et moelleuses de purée de pommes de terre au miel et aux fruits secs.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Nems au chocolat et à l'orange

Des nems revisités en version sucrée avec une ganache au chocolat et à l'orange. Cette recette a été ...
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Nems à la banane et caramel au lait de coco

Bananes enveloppées de pâte à filo et accompagnées d'un caramel au lait de coco.
Note des internautes :  Note ( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Nems à la vietnamienne

Trois composants forment le Bo Bun : la salade de vermicelles, la salade de boeuf à la citronnelle, et bien ...
Note des internautes :  Note ( 49 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  20mn


Nems de légumes croquants et langoustines

Un traditionnel de la cuisine japonaise avec la noblesse de la "Demoiselle des mers".
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Nems au porc et gambas, sauce au nuoc-mâm

De délicieux rouleaux de printemps croustillants à l'émincé de porc, aux gambas, aux pousses de soja et ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Nem filo de porc à l'orange

Des nems à base de porc et de zeste d'orange cuites ensuite au four.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn

1 - 10 sur 271
Découvrez nos recettes de nems comme la traditionnelle recette de nems au porc. La farce des recettes de nems traditionnelle est composée de maigre de porc haché, d'oignon émincé, de germes de soja, de vermicelles cristal cheveux d'ange, de champignons, d’œuf, d'une galette de riz, de sel et de poivre. Les nems sont généralement servis dans des larges feuilles de la salade verte pour les y enrouler. Les recettes de nems sont servis avec de la sauce nuoc mam préparée et avec des herbes aromatiques comme la menthe. Il existe plusieurs variantes de recettes de nems, selon la farce utilisée qui peut être au porc, au poulet, au crabe et aux crevettes alors n'hésitez pas à varier les saveurs en découvrant toutes nos recettes de nems.

Recettes de nems, les dossiers recettes associés