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recettes de nems

recettes de nems, les recettes de nos chefs

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  Nems

Mini-nems de poulet aux légumes de printemps

Galette de riz roulée farcie de volaille et de légumes aux saveurs d'Asie.
Note des internautes :  Note ( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Nem de saumon aux tomates confites

Des lamelles de saumon cru et de tomates confites aromatisées à la ciboulette et cuites dans des feuilles ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Nem croustillant de chèvre frais et marmelade d’agrumes, ...

Nem sucré élaboré avec de la feuille de brick, garni d’une marmelade orange-pamplemousse et de chèvre ...
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  10mn


Nems à la banane et caramel au lait de coco

Bananes enveloppées de pâte à filo et accompagnées d'un caramel au lait de coco.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Nems à la vietnamienne

Trois composants forment le Bo Bun : la salade de vermicelles, la salade de boeuf à la citronnelle, et bien ...
Note des internautes :  Note ( 24 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  20mn


Nems de légumes croquants et langoustines

Un traditionnel de la cuisine japonaise avec la noblesse de la "Demoiselle des mers".
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Nems de pomme de terre au fruits secs

Des bouchées croustillantes et moelleuses de purée de pommes de terre au miel et aux fruits secs.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Nems au chocolat et à l'orange

Des nems revisités en version sucrée avec une ganache au chocolat et à l'orange. Cette recette a été ...

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Nem foie gras et mangue

Un nem croustillant au foie gras et à la mangue, accompagné d'une salade de pousses d'épinards.

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


Nems au porc et gambas, sauce au nuoc-mâm

De délicieux rouleaux de printemps croustillants à l'émincé de porc, aux gambas, aux pousses de soja et ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau

Temps de préparation  25mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez nos recettes de nems comme la traditionnelle recette de nems au porc. La farce des recettes de nems traditionnelle est composée de maigre de porc haché, d'oignon émincé, de germes de soja, de vermicelles cristal cheveux d'ange, de champignons, d’œuf, d'une galette de riz, de sel et de poivre. Les nems sont généralement servis dans des larges feuilles de la salade verte pour les y enrouler. Les recettes de nems sont servis avec de la sauce nuoc mam préparée et avec des herbes aromatiques comme la menthe. Il existe plusieurs variantes de recettes de nems, selon la farce utilisée qui peut être au porc, au poulet, au crabe et aux crevettes alors n'hésitez pas à varier les saveurs en découvrant toutes nos recettes de nems.

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