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recettes de france, les recettes de nos chefs

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recettes de france, les recettes de nos chefs Découvrez toutes nos recettes de France ! Quiche, boeuf bourguignon, coq au vin ou encore choucroute, la gastronomie française est désormais inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, alors pourquoi ne pas lui faire honneur ? Chaque région de France possède ses spécialités culinaires, fruits d'un assemblage de spécialités régionales très différentes les unes des autres. Cela nous permet de disposer d'une grande variété de recettes. Normandie, Pays Basque, Provence... découvrez toutes nos recettes de France et devenez le roi de la gastronomie française !

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Recettes savoyardes

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Recettes lorraines

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Recettes corses

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Recettes basques

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Recettes du Sud-Ouest

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Tartiflette au reblochon, les recettes de nos chefs
Tartiflette au reblochon

Le fameux plat savoyard, alliance entre les pommes de terre et le fromage reblochon.

Recettes de France, en 20mn

Bugnes, les recettes de nos chefs
Bugnes

Préparez et dégustez de belles bugnes parfumées et légères. La bugne est une languette de pâte parfumée au citron et frite.

Recettes de France, en 30mn

Le Potjevleesch en conserve, les recettes de nos chefs
Le Potjevleesch en conserve

Une recette du Nord de la France : du poulet, du lapin et du veau cuits dans un bocal, avec de la bière et un zeste de genièvre.

Recettes de France, en 30mn

Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées, les recettes de nos chefs
Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées

Cabillaud cuit à la poêle puis au four, accompagné d'une petite garniture à base de câpres, de pain de mie et de citron, et servi avec de petites boules de pommes de terre cuites dans un bouillon safrané.

Recettes de France, en 20mn

Kouglof, les recettes de nos chefs
Kouglof

Une brioche moelleuse aux raisins et aux amandes, adorée des Alsaciens et des Autrichiens.

Recettes de France, en 30mn

Tartelette onctueuse à la praline rose, coulis de framboises, les recettes de nos chefs
Tartelette onctueuse à la praline rose, coulis de framboises

Célèbre tartelette lyonnaise gourmande et croustillante à base de pralines roses, servie avec un coulis de framboises.

Recettes de France, en 15mn

Filet de canette laqué au Floc de Gascogne rouge, cocotte de topinambours aux figues sèches, les recettes de nos chefs
Filet de canette laqué au Floc de Gascogne rouge, cocotte de topinambours aux figues sèches

Filet de canette laqué avec une réduction d'un vin de liqueur à l'Armagnac, obtenu par le mariage d'un jus de raisin frais et d'Armagnac. le tout est accompagné de topinambours fondants subtilement sucrés grâce à quelques figues sèches.

Recettes de France, en 30mn

Tian de légumes gratinés à la provencale, les recettes de nos chefs
Tian de légumes gratinés à la provencale

Un délicieux tian de légumes aux saveurs de Provence.

Recettes de France, en 15mn

Tarte tropézienne, les recettes de nos chefs
Tarte tropézienne

La recette de la tarte tropézienne, moelleuse et savoureuse.

Recettes de France, en 1h

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