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  Brunch

video Salade de lentilles au saumon fumé, sauce ...

Le croquant de la lentille, le coulant de l’œuf poché et le goût fumé du saumon avec une sauce vinaigrée : un mélange de saveurs réussi !
Note des internautes :  Note (163 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Tailler en brunoise - Pocher des œufs

video Salade de fruits au sirop vanille cannelle, ...

Une salade de fruits rafraîchissante servie avec un sirop très parfumé et un sablé croustillant au romarin.

Ce que vous allez apprendre :

Cuire un sirop - Préparer une pâte sucrée ou sablée

video Bagel maquereaux, roquette et carottes

Du pain à bagel garni de maquereaux cuits en boîte, assaisonné d'une sauce au fromage blanc et accompagné de pousses de salade et de carottes râpées.

Ce que vous allez apprendre :

Tailler en julienne - Ciseler des herbes

video Video : Oeufs brouillés au bain-marie

La recette classique des oeufs brouillés mais cette fois-ci cuits au bain-marie pour obtenir une texture ...
Note des internautes :  Note ( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  5mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Gaufre très légère

Des gaufres très légères et croustillantes parfumées à la vanille.
Note des internautes :  Note ( 30 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  0mn


video Video : Pain à buns

Les buns sont de petits pains (souvent garnis de sésame) destinés à réaliser des sandwich ou à dévorer ...
Note des internautes :  Note ( 31 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  1h40mn


Jus de carotte et cacao

Jus de carotte frais mixé avec un peu de jus d'orange, du cacao et une pointe de gingembre frais.
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  3mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Pancakes Orientales au miel et sirop d'érable, amandes ...

Les célèbres crêpes épaisses et moelleuses parfumées à la fleur d'oranger.
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées à cru à la poêle dans de l'huile, puis finies au beurre... Des pommes fondantes ...
Note des internautes :  Note ( 33 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


Le croque Burger, œuf miroir

Un sandwich de pain de mie toasté, garni de bœuf haché agrémenté de cornichons, d'oignons et de persil, ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Bagel au pastrami

Le bagel est un pain en forme d'anneau à la texture très ferme, fait de pâte au levain naturel. Il est ici ...
Note des internautes :  Note ( 2 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


Crumpets

Sorte de muffins anglais ou de petites crêpes épaisses à trous, à déguster au petit déjeuner.
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  1h


Rösti de pommes de terre au lard fumé et oignons nouveaux

Râpé de pommes de terre, garni de lard fumé et d'oignons nouveaux, en forme de boulettes.
Note des internautes :  Note ( 33 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


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Découvrez toutes nos recettes de brunch ! Le "brunch" comme on l'appelle traditionnellement, est une combinaison du mot "breakfast" et "lunch". Originaire des États-unis, le brunch est un repas que l'on prend entre 11h et 15h. Oeufs brouillés, oeuf au plat ou omelette, l’oeuf est l'ingrédient principal de ce repas typique. Vous y trouverez des petits plats sucrés comme salés : saucisses, quiches, pancakes, brownies mais aussi le célèbre coleslaw accompagné de votre thé ou café. N'attendons plus, brunchons !