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 Chocolat

video Forêt-noire individuelle

Un gâteau composé d’un biscuit Sacher au chocolat noir imbibé de kirsch, garni d'une crème chantilly et de griottes, décoré de copeaux de chocolat noir.
Note des internautes :  Note (368 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une poche à douille - Monter des blancs en neige - Fouetter de la crème - Clarifier un liquide - Utiliser du chocolat

video Macaron poire-chocolat

Une ganache au chocolat avec une gelée de poires à l'agar-agar dans une coque de macaron.
Note des internautes :  Note (595 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Utiliser une poche à douille - Macaronner - Coucher des macarons - Préparer une ganache au chocolat - Gélifier avec de l'agar agar

video Mille-feuille fraise et brioche, coulis fraises ...

Un délicat mille-feuille à base de crème mascarpone, de chocolat blanc et de fraises, des feuillets réalisés avec des tranches de brioches craquantes et quelques ...
Note des internautes :  Note (226 personnes ont aimé cette recette)

Ce que vous allez apprendre :

Préparer une pâte à brioche - Réaliser un coulis de fruits crus - Préparer des fraises

Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux ...

Bonbon en chocolat fourré d'une pâte d'amande verte à la pistache et aux griottes concassées.
Note des internautes :  Note ( 20 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  30mn


Millefeuille chocolat crousti-craquant

Entre de fines feuilles de chocolat, une mousse au chocolat, une ganache émulsionnée et une feuillantine ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  5mn

Temps de repos  30mn


Barre de céréales maison au chocolat

Des barres énergétiques à base de céréales, de muesli et de pépites de chocolat.
Note des internautes :  Note ( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  35mn

Temps de repos  1h


Sablé de millionnaire Amaretto, caramel beurre salé, ...

Un sablé doré à la feuille d'or parfumé à l'Amaretto et accompagné d'un caramel au beurre salé et ...
Note des internautes :  Note ( 88 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  5mn


Gâteau au chocolat au Madère, crème vanillée

Un gâteau moelleux au chocolat parfumé au Madère, à la fois sucré et amer, accompagné de crème ...
Note des internautes :  Note ( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  10mn


Brownie facile

Une recette de brownie maison au chocolat et à la cannelle, fondant à souhait.
Note des internautes :  Note ( 85 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  10mn


Cake au chocolat

Gâteau de forme traditionnellement rectangulaire à base de cacao en poudre, cuit à basse température ...
Note des internautes :  Note ( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  1h40mn

Temps de repos  30mn


Cupcakes chocolat et fraises

Des muffins recouverts de sauce chocolat et décorés de fraises.
Note des internautes :  Note ( 16 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  15mn


La bûche de Noël au chocolat

Une bûche de Noël tout chocolat, juste marbrée d'un trait de crème à la vanille... A se damner !
Note des internautes :  Note ( 200 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation  50mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  2h


Mousse chocolat blanc et spéculoos

Une ganache au chocolat blanc et à la vanille préparée à l'aide d'un siphon et recouverte de spéculoos ...
Note des internautes :  Note ( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


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Notre site vous offre plus de 200 recettes au chocolat. En voilà une bonne nouvelle ! Des recettes au chocolat pour tous les goûts : au chocolat blanc, chocolat au lait ou chocolat noir, pour ceux qui ont du temps comme pour ceux qui courent après le temps. Que vous soyez confirmé ou débutant, découvrez ce dossier adapté aux "chocoholic", avec des recettes au chocolat classiques comme originales. Que ce soit l'indémodable recette de mousse au chocolat ou la recette très actuelle des macarons au chocolat, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur !