Qu'il soit rave ou à branche, le céleri n'a pas trop la côte dans notre cuisine et c'est bien dommage. Découvrez les recettes au céleri de nos Chefs et apprenez à apprivoiser son goût si typé. Voici un bref aperçu de ce que le céleri a inspiré à nos cuisines : recettes de purée de céleri, de céleri rémoulade, de soupe de céleri. Plus de 50 recettes au céleri sur notre site. Vous nous en direz des nouvelles.
Céleri-rave assaisonné de mayonnaise à la moutarde et garni de magret de canard fumé.
Recettes de céleri, en 30mn
Céleri-rave râpé et assaisonné de mayonnaise à la moutarde.
Recettes de céleri, en 30mn
Crème de céleri-rave au poivre long, servie avec des noix de Saint-Jacques pochées dans du lait.
Recettes de céleri, en 15mn
Soupe très rafraîchissante et saine, à base de céleri-rave et de pommes vertes.
Recettes de céleri, en 30mn
Un velouté de céleri parfumé aux noix, servi sur un lit de foie gras poêlé et de marrons.
Recettes de céleri, en 15mn
Crème délicate de céleri-rave au lait de coco et ses moules cuites au gingembre.
Recettes de céleri, en 20mn
Un potage onctueux de céleri, servi avec du magret fumé et du vinaigre balsamique réduit.
Recettes de céleri, en 45mn
Carottes fanes et céleri branche coupés finement et cuits rapidement à l'huile d'olive.
Recettes de céleri, en 15mn
Une garniture très aromatique pour accompagner une volaille rôtie ou un gibier doux.
Recettes de céleri, en 30mn
Crème de céleri rave au poivre long, à servir à vos invités en apéritif.
Recettes de céleri, en 30mn
Un potage onctueux de céleri, servi avec magret fumé et oeuf poché, vinaigre balsamique réduit.
Recettes de céleri, en 30mn
Une onctueuse crème de céleri et croquant de mini fenouil, oeufs pochés.
Recettes de céleri, en 30mn
Une salade froide de lentilles et céleri branche, idéale pour des buffets d'été !
Recettes de céleri, en 20mn
Pâtes servies avec du céleri-rave et des Saint-Jacques, le tout accompagné d'un coulis de cresson.
Recettes de céleri, en 20mn
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