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Recettes agneau

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 Agneau

video Aubergines farcies à l'agneau

Une aubergine grillée au four puis garnie d'une préparation à base d'agneau haché, de citron confit, de coriandre et de paprika fumé.
Note des internautes :  Note (224 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Ciseler des oignons - Préparer une aubergine

video Navarin d'agneau aux pommes de terre

Morceaux d'agneau et de pommes de terre cuits en même temps en ragoût dans une sauce onctueuse légèrement tomatée.
Note des internautes :  Note (139 personnes ont aimé cette recette) Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Cuire en ragout à brun - Cuisson à l'anglaise des pommes de terre

video Tourte d'agneau mariné, épinards et oeufs

Des tranches de gigot d'agneau parfumées au pesto, recouvertes d'épinards, de pommes de terre et d'œufs, puis cuites dans du feuilletage.

Ce que vous allez apprendre :

Foncer une pâte - Trancher une escalope - Parer, éplucher de la viande

video Video : Carré d'agneau rôti à l'ail, compotée de poivrons ...

Carré d'agneau habillé de pluches de persil plat et rôti au four, accompagné de poivrons rouges confits ...
Note des internautes :  Note ( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Epaule d'agneau piquée au romarin

Une épaule d'agneau désossée et ficelée, assaisonnée de romarin puis rôtie au four.
Note des internautes :  Note ( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  1h

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Gigot d'agneau caramélisé au cumin, semoule fine aux ...

Un gigot d'agneau rôti aux épices orientales, accompagné d'une semoule aux fruits secs.
Note des internautes :  Note ( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  45mn

Temps de repos  1j


video Video : Navarin d'agneau express aux légumes de saison

La recette express du navarin : agneau cuit dans un bouillon parfumé à la tomate et au vin blanc, servi ...
Note des internautes :  Note ( 16 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


video Video : Epaule d'agneau confite, caviar de courge au curcuma

Une épaule d'agneau confite au four, accompagnée d'une compotée de courges cuite au four et parfumée au ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )

Temps de préparation  20mn

Temps de cuisson  1h

Temps de repos  0mn


video Video : Sauté d'agneau aux pignons et chou romanesco

Cuisson rapide au wok : de délicieux morceaux d'agneau parfumés aux pignons et à l'huile de sésame.
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


video Video : Emincé d'agneau au vinaigre balsamique et topinambours

Fines tranches d'agneau caramélisées au vinaigre balsamique et coriandre, cocotte de pommes de terre et ...
Note des internautes :  Note ( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  10mn

Temps de cuisson  20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Cocotte d'agneau Pascal

La cocotte d'agneau à préparer en famille pour fêter Pâques !
Note des internautes :  Note ( 19 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  15mn

Temps de cuisson  2h20mn

Temps de repos  0mn


video Video : Carré d'agneau en croûte d'herbes, tian de courgettes

Carré d'agneau surmonté d'une chapelure aux herbes, servi avec des lamelles de courgettes à l'huile ...
Note des internautes :  Note ( 27 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


video Video : Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte

Gigot d'agneau mariné dans une variété d'épices orientales, accompagné d'une originale semoule verte.
Note des internautes :  Note ( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  30mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  45mn


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