Recette vidéo : Salade de fruits frais au basilic
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Recette de Salade de fruits frais au basilic en vidéo.
ingrédients pour salade de fruits frais au basilic
| Jus d'orange : 20 centilitre(s) | Pêche(s) : 3 pièce(s) | Abricot(s) : 3 pièce(s) | Fraise(s) : 200 gramme(s) | Framboise(s) fraîche(s) : 100 gramme(s) | Basilic : 1/2 botte(s) | Cerise(s) : 100 gramme(s) |
Recette : Salade de fruits frais au basilic
Ôter les noyaux des fruits concernés. Tailler les pêches et les abricots en petits dés (brunoise). Équeuter les fraises et dénoyauter les cerises. Couper les fraises en brunoise. Couper les cerises et les framboises en 2. Effeuiller et ciseler le basilic.
Mélanger les fruits dans un saladier, avec le basilic ciselé et les arroser de jus d'orange.
Servir bien frais dans des coupes.
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Variez les fruits en fonction des saisons, et vous pouvez aussi parfumer cette salade avec de la vanille ou de la cannelle.
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