Kit Kat chocolate cake
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(192 notes)
Des gâteaux moelleux au chocolat garni de barres chocolatées Kit Kat.
15min
10min
1h
Ingrédients pour
6 pers.
Chocolat noir
250 g
Beurre doux
250 g
Oeuf(s)
6 pièce(s)
Sucre en poudre
200 g
Farine de blé
125 g
Kit Kat
4 pièce(s)
Pour le(s) moule(s)
Beurre doux
15 g
Descriptif de la recette
Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Dans un bol, blanchir les œufs et le sucre. Fouetter afin d'obtenir une texture mousseuse (le mélange doit tripler de volume), puis ajouter la farine.
Mélanger les 2 préparations délicatement en commençant par mettre 1/3 des œufs blanchis dans le chocolat, puis le reste.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Beurrer les moules individuels, puis les remplir à moitié et les réserver au réfrigérateur.
Émincer les tablettes de Kit Kat de manière à obtenir de fines tranches. Repartir ensuite les lamelles dans les moules, puis les recouvrir de chocolat. Réserver ensuite au frais pendant 20 min.
Enfourner pendant 8 à 10 min selon la taille des moules.
Laisser refroidir avant dégustation.
Dans un bol, blanchir les œufs et le sucre. Fouetter afin d'obtenir une texture mousseuse (le mélange doit tripler de volume), puis ajouter la farine.
Mélanger les 2 préparations délicatement en commençant par mettre 1/3 des œufs blanchis dans le chocolat, puis le reste.
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Beurrer les moules individuels, puis les remplir à moitié et les réserver au réfrigérateur.
Émincer les tablettes de Kit Kat de manière à obtenir de fines tranches. Repartir ensuite les lamelles dans les moules, puis les recouvrir de chocolat. Réserver ensuite au frais pendant 20 min.
Enfourner pendant 8 à 10 min selon la taille des moules.
Laisser refroidir avant dégustation.
Le + du Chef
«Blanchissez bien les œufs avec le sucre afin d'obtenir un moelleux plus important.»
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