Recette de Bouchée de chocolat et noix de coco
Une ganache à la noix de coco moelleuse, enrobée d'une fine couche de paillettes.
-
15mn
-
5mn
-
30mn
-
Facile ( 18 avis )
Une autre recette ?
Vous aimerez aussi
- Pour la ganache
Lait de coco non sucré : 40 cl - Noix de coco rapée : 200 g
- Chocolat noir : 200 g
Pour le dressage
Noix de coco rapée : 100 g
Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco puis le verser sur le chocolat cassé en petits morceaux. Ajouter la poudre de noix de coco puis laisser reposer au frais pendant 30 min.
Tailler la ganache au lait de coco en cubes, ou former de petites boules dans la paume de la main, puis les rouler dans la noix de coco. Disposer ensuite les bouchées sur une feuille de papier sulfurisé et les réserver au frais avant de déguster.
" Vous pouvez réaliser d'autres bouchées avec une ganache au chocolat classique, ou ajouter des fruits secs dans votre farce. "
-
Réponse d'un Chef de l'atelier Bonjour à vous 3. Vous pouvez les conserver environ trois semaines au réfrigérateur sous film alimentaire. Bonne recette !
-
NICOLE - Question sur Bouchée de chocolat et noix de coco combien de temps se conserve les bouchées a la noix de coco et dans quel endroit
-
NATHALIE - Question sur Bouchée de chocolat et noix de coco Bonjour, combien de temps peut-on les conserver et faut-il les laisser au frais avant dégustation. Je voudrais les faire aujourd'hui et les offrir samedi, merci
-
TRISTANA - Question sur Bouchée de chocolat et noix de coco Bonjour, combien de temps pouvons nous conserver ces chocolats avant de les déguster?
-
Réponse d'un Chef de l'atelier Bonjour Sandra, Vous pouvez les congeler sans problème. Bonne dégustation !
-
SANDRA - Question sur Bouchée de chocolat et noix de coco Bonjour, Est ce que je peux les congeler???
-
AGNES - Question sur Bouchée de chocolat et noix de coco j'ai fait la recette aujourd'hui c'est excelent mon fils a adore et j'ai essayer aussi les truffes chocolat caramel c'est tres bon a refaire merci pour ces super recettes
-
Réponse d'un Chef de l'atelier Bonjour Julie, en effet il s'agit d'une erreur, c'est bien du chocolat noir à utiliser pour cette recette. Merci, nous la corrigeons. Bonne journée.
-
JULIE - Question sur Bouchée de chocolat et noix de coco Bonjour, Faut il utiliser du chocolat noir ou au lait car dans la partie "ingrédients", il est indiqué du chocolat noir et dans la partie "recette", il est indiqué chocolat au lait. merci par avance pour votre réponse
Bientôt la fête des pères
Offrez une carte L'atelier des Chefs : valable sur nos cours de cuisine, ustensiles, librairie, épicerie, cours en live,...
Offrir un cours de cuisine