Cake aux framboises
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(57 notes)
Un cake moelleux et savoureux aux framboises, très simple à réaliser même avec les enfants !
1h
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Ingrédients pour
6 pers.
Framboise(s) surgelée(s)
100 g
Farine de blé
175 g
Sucre en poudre
100 g
Beurre doux
30 g
Lait entier
15 cl
Levure chimique
5 g
Poudre d'amande
100 g
Oeuf(s)
3 pièce(s)
Descriptif de la recette
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol, casser les oeufs et ajouter le sucre, puis faire blanchir le mélanger en le fouettant vivement. Ajouter ensuite la poudre d'amande, la farine, la levure et le lait entier.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à l'appareil. Finir avec les framboises.
Beurrer et sucrer un moule à cake, puis verser la préparation dedans et l'enfourner pendant environ 45 min.
Dans un bol, casser les oeufs et ajouter le sucre, puis faire blanchir le mélanger en le fouettant vivement. Ajouter ensuite la poudre d'amande, la farine, la levure et le lait entier.
Faire fondre le beurre et l'incorporer à l'appareil. Finir avec les framboises.
Beurrer et sucrer un moule à cake, puis verser la préparation dedans et l'enfourner pendant environ 45 min.
Le + du Chef
«Vous pouvez aussi mouler la pâte à cake dans des mini-moules à financiers : vous réaliserez ainsi des mignardises pour accompagner le café.»
