Nos formules de cours de cuisine
60'Chrono Apéritif chic et Champagne - 1h
Préparez vos apéritifs festifs et gourmets en suivant un cours de cuisine autour des apéritifs chics et d’une dégustation de 3 grands Champagnes Besserat de Bellefon !
Apéritif de Chef Aoste - 1h
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Atelier culinaire - 1 journée - 7h
Pendant 1 journée complète, venez apprendre les techniques de Chefs autour d’une thématique culinaire ou de saison. Après un accueil petit déjeuner, une veste de Chef vous sera fournie ainsi que le manuel de formation de la journée. Suivant les conseils du Chef, vous réaliserez alors des techniques et recettes que vous pourrez déguster lors du déjeuner ou rapporter chez vous en fin de journée.
Atelier culinaire - 2 jours - 14h
Pendant 2 journées complètes, venez apprendre les grandes techniques de la cuisine autour des bases, des viandes, des poissons ou de la pâtisserie. Après un accueil petit déjeuner, une veste de Chef vous sera fournie ainsi que le manuel de formation de la session. Suivant les conseils du Chef, vous réaliserez alors des techniques et recettes que vous pourrez déguster lors du déjeuner ou rapporter chez vous en fin de journée.
Cours Parent - Enfant - 1h 30mn
Partagez un moment unique avec votre enfant en cuisinant plusieurs recettes à 4 mains. Attention, 1 réservation = 1 parent + 1 enfant !
Destination Cocktails - 2h
Durant 1 heure concoctez en cuisine vos tapas exotiques avec le Chef, puis dans un second temps réalisez 3 cocktails avec et sans alcool en compagnie d'un barman professionnel !
Graine de Chefs - 1h 30mn
Vos enfants vont découvrir et s'initier aux joies de la cuisine grâce à ce cours Graine de Chef ! Des recettes simples et instructives pour apprendre tout en s'amusant !
L'afterwork Cocktails - 1h
En début de soirée, retrouvons-nous à L’atelier des Chefs pour un afterwork spécial cocktails et apprendre à réaliser 3 délicieux cocktails en 1h !
L'En-Cas - 30mn
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner L'En-Cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
L'En-Cas aux étoiles d'Epicure - allées de Tourny - 30mn
Durant les Epicuriales de Bordeaux, retrouvez-nous au restaurant « Les Etoiles d’Epicure » du 14 au 28 juin pour cuisiner une délicieuse recette de Chef en 30 minutes et apprécier un dessert concocté par le Chef.
L'Œnochef - 5h
A Bordeaux, un cours d'oenologie à l'école du vin de Bordeaux de 9h30 à 12h00 suivi d'un cours de cuisine de 12h30 à 14h00 à L'atelier des Chefs et d'une dégustation (entrée,plat, dessert, café) alliant les mets et les vins
L'Œnoclub - 1h 30mn
Des dégustations de vins du monde aux régions de France, découvrez le vin autrement grâce à nos œnologues professionnels et passionnés.
La Cocktail Party - 2h
Venez passer un afterwork entre amis très festif autour de délicieuses tapas et cocktails à l’occasion de la Cocktail Party ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La Cocktail Party Bulles et Tapas - 2h
Savourez un afterwork entre amis très festif autour de cocktails pétillants et d'apéritifs dînatoires délicats à l’occasion de la Cocktail Party Bulles & Tapas !
La Grande Cuisine de Saison - 4h
Un cours de cuisine 3 étoiles, autour des meilleurs ingrédients de la saison. Le Chef partagera avec vous ses recettes les plus créatives ou le meilleur du répertoire classique.
La Pâtisserie - 3h
Participez à un cours de cuisine aux côtés de nos Chefs pour apprendre toutes les techniques des grands pâtissiers !
La Tradition - 2h
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
La Tradition - spécial accords mets & vins - 2h
En 2 heures, réalisez un repas savoureux et découvrez les mystères des accords mets & vins !
Le Marché du Chef - 3h
Découvrez l'ambiance magique et l'univers gourmand des marchés en compagnie d'un de nos Chefs ! Après tant de tentations gustatives, entrez en cuisine pour préparer ensemble votre déjeuner selon votre panier et dégustez-le autour de notre table d'hôte !
Le Menu - 1h 30mn
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
L’en-cas – Vins des Côtes du Rhône - 30mn
A l’heure du déjeuner, venez avec vos amis et collègues cuisiner une délicieuse recette de Chef en 30 minutes et appréciez un accord mets & vins de choix grâce à notre partenaire Inter-Rhône. Le verre de vin des Côtes du Rhône et le dessert sont offerts.