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Attention : seuls les cours des 28 prochains jours sont disponibles à la réservation
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert
Suprême de volaille contisé au Sainte-Maure et feuilles d'estragon
Crumble de noisette, pommes au caramel de framboise
Vendredi 18 mai
-
10h00 > 11h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas spécial recettes au Chèvre
Avec Soignon et L’atelier des Chefs, vous n’avez pas fini de cuisiner le chèvre !
Cabillaud piqué au chorizo, compotée de poivrons au piment d'Espelette, copeaux de ...
Vendredi 18 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas spécial recettes au Chèvre
Avec Soignon et L’atelier des Chefs, vous n’avez pas fini de cuisiner le chèvre !
Cabillaud piqué au chorizo, compotée de poivrons au piment d'Espelette, copeaux de ...
Vendredi 18 mai
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13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Cuisine légère et gourmande
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Paupiettes de saumon à l'estragon et pointes d'asperge
Oeufs à la neige, coulis de framboises à l'eau de rose
Vendredi 18 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Apéritif de Chef Aoste
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Sifflet de daurade au jambon cru, huile persillée
Panna cotta mozzarella-basilic, espuma andalou et chips de jambon
Tatin de tomates cerises, jeunes pousses et jambon cru
Vendredi 18 mai
-
20h00 > 21h00 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Pinchos de volaille marinée à l'ail, petits oignons glacés au chorizo
Croquetas : bouchées croustillantes jambon/fromage
Salade tiède de poulpe paprik'ail
Moules à la Bordelaise
Samedi 19 mai
-
9h30 > 11h30 -
2h -
Cours de cuisine Toulouse
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Risotto vert à l'asperge
Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
Samedi 19 mai
-
12h30 > 13h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Les macarons de saison
- A emporter
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Macaron Mojito au sucre cuit, menthe et citron vert
Macarons au sucre cuit abricot-lavande
Macaron sucre cuit aux fruits rouges
Macarons au sucre cuit au citron
Samedi 19 mai
-
15h30 > 17h30 -
2h -
Cours de cuisine Toulouse
Le plaisir des sushis revisité - A emporter
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Sushi de saumon à la coriandre
California à la purée d'avocat et gambas croustillante
Samedi 19 mai
-
18h30 > 19h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas spécial Heineken
A l'heure du déjeuner, cuisinez en 30 minutes avec nos Chefs un plat autour de la bière puis dégustez-le sur place !
Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes ...
Lundi 21 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas spécial Heineken
A l'heure du déjeuner, cuisinez en 30 minutes avec nos Chefs un plat autour de la bière puis dégustez-le sur place !
Burger de bœuf à la mozzarella, oignons nouveaux caramélisés et pommes ...
Lundi 21 mai
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13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Envie de chocolat !
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Fondant au chocolat, coeur de framboise
Macaron menthe-chocolat
Lundi 21 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil
Pavé de boeuf aux parfums de citronnelle et gingembre, wok de légumes croquants ...
Soupe de mangues et framboises, sabayon au mascarpone
Lundi 21 mai
-
19h30 > 21h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés
Mardi 22 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Tartare de boeuf à la brousse, coeurs de sucrine poêlés
Mardi 22 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Les secrets de la cuisine italienne
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Risotto au jambon cru et asperges au chianti
Tiramisu au citron
Mardi 22 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Filet de rascasse courgettes et coppa, beurre noisette
Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc, tuiles croustillantes
Mardi 22 mai
-
20h00 > 21h00 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Noisette d'agneau à la menthe, jus corsé et fèves en papillote
Mousse au chocolat et piment d'Espelette, compotée de mangues en coquilles
Mercredi 23 mai
-
10h30 > 11h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Filet de canette aux framboises et à l'estragon, asperges vertes rôties
Mercredi 23 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Filet de canette aux framboises et à l'estragon, asperges vertes rôties
Mercredi 23 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Cours Parent - Enfant
Partagez un moment unique avec votre enfant en cuisinant 2 recettes à 4 mains. Attention, 1 réservation = 1 parent + 1 enfant soit 54€ pour les 2 !
Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites
Panna cotta fraise Tagada, coulis de framboises et crumble pistache
Smoothie banane-framboise au lait de coco
Mercredi 23 mai
-
16h00 > 17h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Rougets bardés au jambon cru, tomates et poivrons croquants
Soupe de mangues et framboises, sabayon au mascarpone
Mercredi 23 mai
-
20h00 > 21h00 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Sifflet de saumon fumé au chèvre frais, bouquet de roquette et chutney d'oignons ...
Pavé de boeuf piqué à la sauge, carottes et courgettes fondantes au gingembre
Soupe de chocolat au pamplemousse, sacristain coco pistache
Jeudi 24 mai
-
10h00 > 11h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Risotto au Parmigiano Reggiano, aux asperges et champignons
Jeudi 24 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Risotto au Parmigiano Reggiano, aux asperges et champignons
Jeudi 24 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Coup de fourchette en Italie
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Tartare de boeuf et tomate, crumble de Parmigiano Reggiano
Gratin de fraises, sabayon au romarin frais
Jeudi 24 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Ateliers Créa'péritifs
Durant 1 heure, cuisinez avec le Chef 3 bouchées apéritives créatives et gourmandes puis apprenez à réaliser avec un barman 3 apéritifs. Une expérience unique !
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Tartare de daurade et chorizo, vinaigrette de framboise
Gambas en kadaïf, fraîcheur de pomme et concombre au gingembre
Samoussa de volaille à la citronnelle, mousseline d’avocat à la coriandre
L'Apéritif d'Ailleurs
L'apéritif Fresh Color
L'Apéritif des îles
Jeudi 24 mai
-
19h30 > 21h30 -
2h -
Cours de cuisine Toulouse
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Sifflet de saumon fumé au chèvre frais, bouquet de roquette et chutney d'oignons ...
Pavé de boeuf piqué à la sauge, carottes et courgettes fondantes au gingembre
Soupe de chocolat au pamplemousse, sacristain coco pistache
Vendredi 25 mai
-
10h00 > 11h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Papillote de cabillaud au Sainte-Maure, jeunes légumes aux pignons de pin
Vendredi 25 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Papillote de cabillaud au Sainte-Maure, jeunes légumes aux pignons de pin
Vendredi 25 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
La cuisine de Rome à Naples
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Saltimbocca de veau à la sauge, beurre noisette aillé, spaghetti croustillants
Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc, tuiles croustillantes
Vendredi 25 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Apéritif de Chef Aoste
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Cigarette de brousse au basilic et au jambon
Riz crémeux au fenouil, citron et jambon cru
Soupe glacée avocat-citron vert, tartare tomate-jambon à l'agave et piment ...
Vendredi 25 mai
-
20h00 > 21h00 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Macaron ananas-coriandre
Macaron citron vert-verveine
Macaron menthe-chocolat
Macaron fraise-basilic
Samedi 26 mai
-
9h30 > 11h30 -
2h -
Cours de cuisine Toulouse
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Papillote de volaille à l'asiatique, beurre blanc à la citronnelle
Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
Samedi 26 mai
-
12h30 > 13h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Terrine de foie gras au naturel
Raviole de foie gras, fricassée de langoustines aux asperges
Royale de foie gras, pomme verte et émulsion à l'anis
Samedi 26 mai
-
15h30 > 17h30 -
2h -
Cours de cuisine Toulouse
Bar à sushi de luxe - A EMPORTER
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Sushi de Saint-Jacques marinées à la vinaigrette de coriandre, mangue et nori
California à la purée d'avocat et gambas croustillante
Samedi 26 mai
-
18h30 > 19h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Burger Périgord
Lundi 28 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Burger Périgord
Lundi 28 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Les produits de saison et l'Italie
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Risotto vert à l'asperge
Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
Lundi 28 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert
Suprême de volaille contisé au Sainte-Maure et feuilles d'estragon
Soupe de fraises au vinaigre balsamique blanc, tuiles croustillantes
Lundi 28 mai
-
19h30 > 21h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas spécial recettes au Chèvre
Avec Soignon et L’atelier des Chefs, vous n’avez pas fini de cuisiner le chèvre !
Risotto de chèvre aux petits pois et aux gambas
Mardi 29 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas spécial recettes au Chèvre
Avec Soignon et L’atelier des Chefs, vous n’avez pas fini de cuisiner le chèvre !
Risotto de chèvre aux petits pois et aux gambas
Mardi 29 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Piperade de calamar, crumble au piment d'Espelette
Crumble à la rhubarbe, fraise et noix de coco
Mardi 29 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Assortiment de sushis et makis au saumon
Tempura de crevettes
Yakitori de boeuf au fromage
Mardi 29 mai
-
19h30 > 21h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Cours Parent - Enfant
Partagez un moment unique avec votre enfant en cuisinant 2 recettes à 4 mains. Attention, 1 réservation = 1 parent + 1 enfant soit 54€ pour les 2 !
Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Mini financier aux pépites de chocolat, caramel de Champomy
Cookies multicolores
Mercredi 30 mai
-
10h00 > 11h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Gambas au lait de coco et gingembre, coriandre et petits légumes
Mercredi 30 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Gambas au lait de coco et gingembre, coriandre et petits légumes
Mercredi 30 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Toulouse
Graine de Chefs - Pour les enfants de 6 à 12 ans
- A emporter
Graine de Chefs
Vos enfants vont découvrir et s'initier aux joies de la cuisine grâce à ce cours Graine de Chef ! Des recettes simples et instructives pour apprendre tout en s'amusant !
Cocktail menthe/citron vert
Clafoutis aux pommes
Muffins au fromage et lardons paysans
Mercredi 30 mai
-
16h00 > 17h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
60'Chrono spécial Heineken
La bière s'invite en cuisine !
Découvrez et dégustez la bière de façon inédite en associations avec des recettes de tapas pour révéler les saveurs et surprendre vos invités.
Nage de gambas à la citronnelle et au gingembre, wok de légumes croquants
Panna cotta à la vanille, gelée de bière et ananas rôti aux épices
Mercredi 30 mai
-
20h00 > 21h00 -
1h -
Cours de cuisine Toulouse
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Financier framboise et compotée de framboises
Jeudi 31 mai
-
10h00 > 11h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Toulouse
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