L'atelier des Chefs

Recherchez un cours de cuisine à Toulouse >> Changez de lieu

Durée du cours


Jours de la semaine


Nombre de participants


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

A partir du


Jusqu'au


Tranche horaire


Formule(s)



  • Transformez vos déjeuners sur le pouce en pause gastronomique ! En 30 mn, préparez votre plat avec notre Chef et dégustez-le dans notre atelier.



  • En 60 mn, apprenez des astuces pour cuisiner avec plaisir et réalisez un plat et un dessert à la fois simples et bluffants.


  • En 3 temps, 3 mouvements, réalisez une entrée, un plat et un dessert gourmands tout en apprenant à sublimer les produits de saison.




  • Si vous souhaitez apprendre les techniques de Chef, préparer un repas digne d’une grande table ou vous initier à la pâtisserie, c’est le cours idéal !






  • Cuisinez à 4 mains avec votre enfant ou laissez votre graine de Chef prendre les commandes des fourneaux !




  • Passez une soirée festive entre amis tout en apprenant l’art du cocktail et des tapas grâce aux côtés de nos Chef.





  • Pendant une matinée, apprenez à choisir les meilleurs produits du marché avec notre Chef et cuisinez des plats gastronomiques.








Thématique(s)


Technique(s) de cuisine


Prix


Mot(s) clé(s)


Par durée & budget

Cours de cuisine : formule déjeuner, le mardi 26 août à Toulouse.
 L'En-Cas  - 30mn

Formule déjeuner - dessert offert

Mardi 26 août  -  de 12h15 à 12h45  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Burger Périgord

Principales techniques enseignées dans ce cours

Emincer des oignons - Suer - Saisir à la poele une tranche de foie gras

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le mardi 26 août à Toulouse.
 L'En-Cas  - 30mn

Formule déjeuner - dessert offert

Mardi 26 août  -  de 13h00 à 13h30  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Burger Périgord

Principales techniques enseignées dans ce cours

Emincer des oignons - Suer - Saisir à la poele une tranche de foie gras

17,00 € / pers

Cours de cuisine : les fruits en pâtisserie : on aime !, le mardi 26 août à Toulouse.
 La Pâtisserie  - 2h

Mardi 26 août  -  de 16h00 à 18h00  -  Toulouse
A emporter
  • - Croustade d'abricots et crème d'amande, chantilly à la lavande
  • - Tarte aux fraises, crème mousseline à la verveine
  • - Pêches grillées, financier au thé vert et coulis de fraises

Principales techniques enseignées dans ce cours

Faire un beurre noisette - Utiliser un siphon - Réaliser une crème patissière - Préparer une pâte sucrée ou sablée - Cuire à blanc un fond de pâte - Réaliser un coulis de fruits crus - Étaler au rouleau à pâtisserie - Préparer des fraises - Réaliser un beurre pommade

76,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le mercredi 27 août à Toulouse.
 L'En-Cas  - 30mn

Formule déjeuner - dessert offert

Mercredi 27 août  -  de 12h15 à 12h45  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille en croûte de citron pimenté, wok de courgettes anisées

Principales techniques enseignées dans ce cours

Saisir à la poele une viande - Ciseler des échalotes - Etuver ou poeler un légume

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le mercredi 27 août à Toulouse.
 L'En-Cas  - 30mn

Formule déjeuner - dessert offert

Mercredi 27 août  -  de 13h00 à 13h30  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Suprême de volaille en croûte de citron pimenté, wok de courgettes anisées

Principales techniques enseignées dans ce cours

Saisir à la poele une viande - Ciseler des échalotes - Etuver ou poeler un légume

17,00 € / pers
Plus que 2 places

Cours de cuisine : parent/enfant (6-12 ans) - 1 réservation = 1 duo, le mercredi 27 août à Toulouse.
 Le Cours Parent - Enfant  - 1h30mn

Mercredi 27 août  -  de 15h30 à 17h00  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Papillote transparente de saumon au curry vert, riz basmati
  • - Crumble poire-chocolat
  • - Smoothie pomme et fruits rouges

Principales techniques enseignées dans ce cours

Préparer des herbes fraîches - Tableau de température de cuisson des poissons - Zester un agrume - Ciseler des herbes - Fouler - Cuire du poisson en papillote

57,00 € / 2pers
Plus que 2 places

Cours de cuisine : souvenirs de vacances, le mercredi 27 août à Toulouse.
 Le 60' Chrono  - 1h

Mercredi 27 août  -  de 19h00 à 20h00  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Panna cotta à la vanille, coulis de fraises fraîches
  • - Pavé de saumon rôti aux olives noires, tagliatelle aux épinards

Principales techniques enseignées dans ce cours

Suer - Utiliser de la gélatine en feuille - Ciseler des échalotes - Saisir à la poele un pavé de poisson - Éplucher une tomate à l'aide d'un pèle-tomate - Préparer des fraises

38,00 € / pers


Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 28 août à Toulouse.
 L'En-Cas  - 30mn

Formule déjeuner - dessert offert

Jeudi 28 août  -  de 12h15 à 12h45  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Tartare de boeuf au chorizo et piquillos

Principales techniques enseignées dans ce cours

Tailler en brunoise - Tailler un tartare de viande - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine : formule déjeuner, le jeudi 28 août à Toulouse.
 L'En-Cas  - 30mn

Formule déjeuner - dessert offert

Jeudi 28 août  -  de 13h00 à 13h30  -  Toulouse
Vous pouvez également demander à votre atelier si vous pouvez emporter votre préparation, en prenant contact avec eux par téléphone au 05 61 47 71 23
Dégustation sur place
  • - Tartare de boeuf au chorizo et piquillos

Principales techniques enseignées dans ce cours

Tailler en brunoise - Tailler un tartare de viande - Ciseler des échalotes

17,00 € / pers

Cours de cuisine : bistrot gourmand, le jeudi 28 août à Toulouse.
 Le 60' Chrono  - 1h

Jeudi 28 août  -  de 16h00 à 17h00  -  Toulouse
A emporter
  • - Filet de canette à l’orange, carottes glacées aux poivres rares
  • - Fondant chocolat-framboise, émulsion au caramel

Principales techniques enseignées dans ce cours

Utiliser un siphon - Parer un filet de canard - Saisir un magret ou un filet de canard - Déglacer - Cuire un caramel à sec - Etuver ou poeler un légume

38,00 € / pers

Haut de page