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Rennes
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35 000 Rennes
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Attention : seuls les cours des 28 prochains jours sont disponibles à la réservation
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Vendredi 18 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Parmentier de canard confit et patate douce, crumble au foie gras
Vendredi 18 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
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Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Crumble de noisette, pommes au caramel de framboise
Vendredi 18 mai
-
16h00 > 17h00 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
Apéritif de Chef Aoste
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Cigarette de brousse au basilic et au jambon
Riz crémeux au fenouil, citron et jambon cru
Soupe glacée avocat-citron vert, tartare tomate-jambon à l'agave et piment ...
Vendredi 18 mai
-
18h00 > 19h00 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Gnocchis de pommes de terre et asperges, concassée de tomates
Pavé de bar à la vapeur de thym, croquant d'asperges vertes et grenailles
Carpaccio de veau au miel de truffe, tagliatelle d'asperges blanches
Samedi 19 mai
-
9h30 > 11h30 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Crème de petits pois et julienne de magret de canard fumé
Filet de daurade en croûte d'estragon, purée de pommes de terre à l'huile d'olive
Financier framboise et compotée de framboises
Samedi 19 mai
-
12h30 > 14h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Macaron au sucre cuit à la menthe
Macaron sucre cuit, chocolat blanc-coco
Macaron vanille au sucre cuit
Macaron chocolat au sucre cuit
Samedi 19 mai
-
15h00 > 17h00 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Made in japan
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Sushis de boeuf à l'huile de sésame
Maki de langoustines, avocat et sésame
Samedi 19 mai
-
18h00 > 19h00 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Papillote de cabillaud au Sainte-Maure, jeunes légumes aux pignons de pin
Mardi 22 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Papillote de cabillaud au Sainte-Maure, jeunes légumes aux pignons de pin
Mardi 22 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
Du plat au dessert en crumble
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Filet de daurade royale, julienne de courgette et crumble de parmesan
Crumble de noix de coco, pommes à la cannelle et fèves tonka
Mardi 22 mai
-
15h30 > 16h30 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Fricassée de champignons des bois, oeuf mollet et pousses d'épinard au jus ...
Risotto aux gambas, citronnelle et lait de coco
Tartare de kiwi et pomme granny, vinaigrette au wasabi, espuma mentholé
Mardi 22 mai
-
18h00 > 19h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Risotto et gambas au paprika fumé
Mercredi 23 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Risotto et gambas au paprika fumé
Mercredi 23 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
Graine de Chefs
Vos enfants vont découvrir et s'initier aux joies de la cuisine grâce à ce cours Graine de Chef ! Des recettes simples et instructives pour apprendre tout en s'amusant !
Smoothie banane-framboise au lait de coco
Petit cake au magret fumé et aux pommes
Crumble de pommes et poires
Mercredi 23 mai
-
15h30 > 17h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
Apéritif de Chef Aoste
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Sifflet de daurade au jambon cru, huile persillée
Panna cotta mozzarella-basilic, espuma andalou et chips de jambon
Tatin de tomates cerises, jeunes pousses et jambon cru
Mercredi 23 mai
-
18h30 > 19h30 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit
Jeudi 24 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit
Jeudi 24 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
Cuisine légère tout en orange
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Saumon pané en croûte de noisette, grosses carottes au gingembre
Salade d'oranges à la cannelle et menthe fraîche, samosa à la fleur d'oranger
Jeudi 24 mai
-
15h30 > 16h30 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
Destination Cocktails
Destination Cocktails® par Caraïbos : des jus et nectars de fruits pour sublimer vos cocktails !
Verrine de légumes façon thaï
Tartare de boeuf aux épices cajuns, cacahuètes et coriandre
Le Ginger Island
La Piña Colada
Le X'Kiss
Croustillant de gambas au basilic, salade d'herbes, vinaigrette de framboise
Jeudi 24 mai
-
19h00 > 21h00 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Burger Périgord
Vendredi 25 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Burger Périgord
Vendredi 25 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Assortiment de sushis et makis de saumon
Maki de printemps saumon, avocat et aneth
California de daurade et concombre
Nigiri de gambas
Vendredi 25 mai
-
15h30 > 17h30 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches
Suprême de volaille aux herbes fraîches, écrasée de pommes de terre à la cive
Verrine de fraises fraîches, chantilly au basilic et tuile dentelle
Vendredi 25 mai
-
18h30 > 20h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Gougère à l'Ossau-Iraty et au piment d'Espelette
Cookies à la tomate séchée et au chorizo
Croquettes d'encornets aux piquillos
Muffin salé au pesto, tomato confite, jambon
Samedi 26 mai
-
9h30 > 11h30 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Sifflet de saumon fumé au chèvre frais, bouquet de roquette et chutney d'oignons ...
Pavé de boeuf piqué à la sauge, carottes et courgettes fondantes au gingembre
Soupe de chocolat au pamplemousse, sacristain coco pistache
Samedi 26 mai
-
12h30 > 14h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Macarons fraise basilic
Blanc-manger aux fraises, jus de rhubarbe et tuile au sésame
Sablé breton, crème légère à la vanille et premières fraises
Samedi 26 mai
-
15h00 > 17h00 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Diner tout en saveurs
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Suprême de volaille contisé au chorizo, purée de pommes de terre
Crumble de noisette, pommes au caramel de framboise
Samedi 26 mai
-
18h00 > 19h00 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Pavé de boeuf au cognac, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasée de ...
Mardi 29 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Pavé de boeuf au cognac, échalotes acidulées au sirop d'agave, écrasée de ...
Mardi 29 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Macaron au sucre cuit à la menthe
Macaron sucre cuit, chocolat blanc-coco
Macaron vanille au sucre cuit
Macaron chocolat au sucre cuit
Mardi 29 mai
-
15h30 > 17h30 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Apéritif de Chef Aoste
En soirée, succombez aux saveurs du jambon cru et sublimez vos apéritifs dinatoires !
Cigarette de brousse au basilic et au jambon
Riz crémeux au fenouil, citron et jambon cru
Soupe glacée avocat-citron vert, tartare tomate-jambon à l'agave et piment ...
Mardi 29 mai
-
18h30 > 19h30 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas spécial recettes au Chèvre
Avec Soignon et L’atelier des Chefs, vous n’avez pas fini de cuisiner le chèvre !
Suprême de volaille contisé au chèvre, courgettes crues et cuites au citron ...
Mercredi 30 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas spécial recettes au Chèvre
Avec Soignon et L’atelier des Chefs, vous n’avez pas fini de cuisiner le chèvre !
Suprême de volaille contisé au chèvre, courgettes crues et cuites au citron ...
Mercredi 30 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
Cours Parent - Enfant
Partagez un moment unique avec votre enfant en cuisinant 2 recettes à 4 mains. Attention, 1 réservation = 1 parent + 1 enfant soit 54€ pour les 2 !
Mini financier aux pépites de chocolat, caramel de Champomy
Porc à l'aigre-doux, ananas et petits légumes
Rocher coco
Mercredi 30 mai
-
15h30 > 17h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Risotto vert à l'asperge
Verrine de framboises au mascarpone, tuile croustillante
Mercredi 30 mai
-
19h00 > 20h00 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Pièce de boeuf poêlée, grenailles confites et sauce vierge provençale
Jeudi 31 mai
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas
En 30 minutes, découvrez notre formule déjeuner en-cas : préparez votre déjeuner avec le Chef puis dégustez le sur place.
Pièce de boeuf poêlée, grenailles confites et sauce vierge provençale
Jeudi 31 mai
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
Du plat au dessert en cuisine
- A emporter
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Filet de daurade royale, julienne de courgette et crumble de parmesan
Crumble de noix de coco, pommes à la cannelle et fèves tonka
Jeudi 31 mai
-
16h30 > 17h30 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
Le 60' Chrono
En 60 minutes chrono, préparez un plat et un dessert avec le Chef.
Gambas croustillantes au basilic, légumes cuisinés à la grecque
Crème au basilic, fraises et pommes Granny Smith
Jeudi 31 mai
-
19h00 > 20h00 -
1h -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas spécial Pomme de Terre
En 30 minutes à l'heure du déjeuner, découvrez des recettes simples et épatantes autour de la Pomme de Terre !
Papillote de cabillaud aux oignons rouges, écrasée de pommes de terre à la ...
Vendredi 1 juin
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas spécial Pomme de Terre
En 30 minutes à l'heure du déjeuner, découvrez des recettes simples et épatantes autour de la Pomme de Terre !
Papillote de cabillaud aux oignons rouges, écrasée de pommes de terre à la ...
Vendredi 1 juin
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Papillote de gambas, légumes croquants et vinaigrette à la coriandre
Papillote d'ananas, vinaigrette agrumes et passion, financier aux épices
Vendredi 1 juin
-
15h30 > 17h30 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Mousseline d'avocats, croustillant de gambas à la mangue, salade d'herbes fraîches
Suprême de volaille au chorizo, pois gourmands et tomates confites
Cheesecake aux framboises et citron vert
Vendredi 1 juin
-
18h30 > 20h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
La Tradition
En 2h, apprenez les techniques des Chefs à travers des recettes inventives et raffinées autour de produits de saison.
Beignets de fleurs de courgette, crème de courgettes à la mozzarella
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Nage de rhubarbe et framboises au basilic
Samedi 2 juin
-
9h30 > 11h30 -
2h -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Rafraîchi de petits pois, maki tartare de saumon et crème aigrelette au wasabi
Suprême de volaille, pesto sous la peau, pressée de courgettes cuites et crues, ...
Financier à la framboise, marmelade de tomates et fraises au miel
Samedi 2 juin
-
12h30 > 14h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
Graine de Chefs
Vos enfants vont découvrir et s'initier aux joies de la cuisine grâce à ce cours Graine de Chef ! Des recettes simples et instructives pour apprendre tout en s'amusant !
Saumon pané en croûte de noisette, grosses carottes au gingembre
Crumble de pommes et poires
Smoothie banane-framboise au lait de coco
Samedi 2 juin
-
15h30 > 17h00 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
Le Menu
Préparez avec notre Chef les trois recettes d'un menu original (entrée + plat + dessert) ou trois recettes autour d'un thème (macarons...).
Soupe glacée de concombre, cocktail de crabe au wasabi
Saumon pané en croûte de noisette, grosses carottes au gingembre
Clafoutis aux pommes, caramel de fruits rouges
Samedi 2 juin
-
18h00 > 19h30 -
1h 30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas spécial Heineken
A l'heure du déjeuner, cuisinez en 30 minutes avec nos Chefs un plat autour de la bière puis dégustez-le sur place !
Wok de poulet au paprika fumé, courgettes au citron confit
Mardi 5 juin
-
12h15 > 12h45 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
L'en-cas spécial Heineken
A l'heure du déjeuner, cuisinez en 30 minutes avec nos Chefs un plat autour de la bière puis dégustez-le sur place !
Wok de poulet au paprika fumé, courgettes au citron confit
Mardi 5 juin
-
13h00 > 13h30 -
30mn -
Cours de cuisine Rennes
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