Cocktail Frozen Margarita

Name: Cocktail Frozen Margarita
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Ingredients: 0.5 pièce(s) Citron(s) jaune(s); 2 cl Cointreau; 4 cl Téquila; 20 g Sel fin

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(143 notes)

Une référence du Cointreau où sucre, amertume et acidité s'entendent à merveille.

15min

Ingrédients pour

1 pers.

Citron(s) jaune(s)1 pièce(s)

Cointreau2 cl

Téquila4 cl

Sel fin20 g

Descriptif de la recette

Frotter avec le citron la moitié du rebord d'un verre à cocktail, puis le tremper dans le sel fin pour le givrer. Tapoter ensuite le verre pour ôter l'excédent de sel.

Dans un shaker rempli de glaçons, presser le jus de 1/2 citron jaune puis verser la tequila et le Cointreau. Secouer vivement pendant 30 secondes.
Servir à travers une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.

Le + du Chef

«La Margarita est l'un des rares cocktails pour lesquels il faut givrer le verre avec du sel. Attention toutefois à ne givrer que la moitié du verre car ce cocktail se boit sans paille et le sel ne plaît pas à tous. Une variante consiste à réaliser le cocktail au blender (ou au mixeur électrique) ave»