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Poulet rôti fumé

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Découvrez notre recette de poulet rôti fumé à réaliser en quelques minutes seulement.
10min
24min
-

Ingrédients pour

4 pers.
Poulet(s) blanc(s) (1,3 kg)1 pièce(s)

Lardon(s)150 g

Laurier2 f

Huile d'olive2 c. à soupe

Sel fin4 pincée(s)

Moulin à poivre4 tour(s)


Descriptif de la recette

Huiler le poulet. Le farcir ensuite de lardons et de feuilles de laurier, puis le poivrer.
Placer la volaille dans le plat Crisp, la saler et la cuire pendant 26 min en mode Crisp.
Dégraisser le jus de poulet avant de servir.

Le + du Chef

«Vous pouvez saupoudrer votre poulet d'une cuillère à soupe de paprika 10 min avant la fin de cuisson.»

Les techniques associées

Comment vérifier la cuisson d'une volaille