Image recette Gâteau chocolat et beurre salé

Gâteau chocolat et beurre salé

(620 notes)
Un gâteau au chocolat et au beurre salé, à déguster au goûter.
20min
20min
20min

Ingrédients pour

6 pers.
Chocolat noir200 g

Beurre demi-sel125 g

Oeuf(s)4 pièce(s)

Sucre en poudre150 g

Poudre d'amande70 g

Farine de blé70 g


Descriptif de la recette

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Dans un bol, fouetter énergiquement les œufs et le sucre (le mélange doit être mousseux). Ajouter la farine et la poudre d'amande, puis le chocolat fondu. Mélanger le tout délicatement à l'aide d'une cuillère.

Mouler, puis enfourner pendant 20 min environ.

chef_trick

«Vous pouvez glacer ce gâteau avec du chocolat fondu et le décorer de petits bonbons colorés.»

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