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Confiture de quetsches

(93 notes)
Une recette de confiture de quetsches simple à réaliser et délicieuse.
10min
30min
1h

Ingrédients pour

4 pièces
Quetsche(s)30 pièce(s)

Sucre en poudre800 g


Descriptif de la recette

Laver les quetsches, les couper en 4 quartiers et retirer le noyau.
Placer les fruits dans une cocotte, les saupoudrer de sucre et mélanger. Porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant 20 min, en mélangeant fréquemment et en écumant si nécessaire.

Laisser refroidir avant de servir.

chef_trick

«Veillez à utiliser des fruits bien mûrs pour obtenir une confiture savoureuse et de qualité.»

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