Image recette Oeufs au plat nature

Oeufs au plat nature

(1434 notes)
Une recette très simple pour réaliser de beaux oeufs au plat.
5min
5min
-

Ingrédients pour

1 pers.
Oeuf(s)2 pièce(s)

Sel fin1 pincée(s)

Beurre doux20 g


Descriptif de la recette

Casser les oeufs dans un bol. Mettre le beurre à fondre dans la poêle. Lorsque le beurre est juste fondu, légèrement moussant, assaisonner de sel et verser délicatement les oeufs dans la poêle. A l'aide de la spatule, maintenir les jaunes au centre de la poêle. Modeler le blanc pour lui donner une jolie forme ronde. Lorsque le blanc a fini de coaguler, servir les oeufs dans une assiette.

Le + du Chef

«Secouer délicatement la poêle à la fin de la cuisson cela décollera les oeufs de la poêle afin de les verser dans l'assiette sans les casser.»

D’autres idées délicieuses

Autopromo_TBCAutopromo_TBC