Un risotto cuit de façon traditionnelle, puis façonné en boulettes qui seront panées et frites.
20min
20min
10min
Ingrédients pour
6 pers.
Le + du Chef
«Vous pouvez terminer cette recette avec quelques copeaux de parmesan.
Pour un côté ludique, plantez des pics à brochettes dans chaque boulette après la cuisson.»