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L'atelier des Chefs

recettes viande

recettes viande, les recettes de nos chefs
Photo de Burger milanais, salade de roquette

Temps généralement constatés pour les recettes viande
Préparation : 15mn, Cuisson : 15mn, Temps total : 30mn

recettes viande Evaluation par les internautes : 4.7 étoiles, pour 162 votes

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Régimes alimentaires

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 Viande

Aiguillettes de poulet au citron, poêlée de légumes ...

Une recette tout en légèreté et légèrement acidulée avec ces aiguillettes de canard au citron ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 24mn
 24mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Fricassée de poulet aux oignons, boulgour en taboulé

Une recette délicieuse pour l'été avec cette fricassée de poulet aux oignons et son boulgour en taboulé.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 12mn
 12mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Riz cantonais

Un classique de la cuisine chinoise avec ce riz cantonnais.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 51 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 12mn
 12mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Poulet aux aromates et gratin dauphinois

Pour le repas du dimanche, un poulet rôti accompagné du "vrai" gratin dauphinois.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 10 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 17mn
 17mn

Temps de cuisson : 1h5mn
 1h5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Poulet grillé entier pané à la moutarde et tian de ...

Une recette de tradition, avec un poulet grillé à la moutarde accompagné d'un tian de légumes du soleil.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 1h20mn
 1h20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Salade de queue de boeuf, gingembre et orange

Une recette originale et très tendre avec une salade de queue de boeuf.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 2 votes )

Temps de préparation : 35mn
 35mn

Temps de cuisson : 2h5mn
 2h5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Risotto de coquillettes "retour en enfance"

Une recette qui vous rappellera votre enfance : des coquillettes aux dés de jambon !
Note des internautes :  Note : 3.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 7mn
 7mn

Temps de cuisson : 16mn
 16mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Calamars basquaise et riz tomaté

Une recette bien du sud-ouest : des calamars basquaise et un riz basmati.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 25mn
 25mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Wings de poulet marinés à la sauce barbecue maison

Des ailerons de poulet marinés dans une sauce barbecue maison aux herbes de Provence puis fortement grillés ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Dos de cabillaud au jus de volaille, gratin de blettes au ...

Le mariage du poisson et de la volaille avec un pavé de dos de cabillaud poêlé sur la peau, accompagné de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 4 votes )

Temps de préparation : 16mn
 16mn

Temps de cuisson : 35mn
 35mn

Temps de repos : 0mn
 0mn

Amateurs de viande, assumez votre côté carnivore et laissez vous tenter par les centaines de recettes de viande que nos Chefs vous ont concoctées. Des recettes de viande les plus classiques aux plus originales. Voici quelques exemples de recettes de viande pour vous mettre l'eau à la bouche : yakitori de poulet, tajine d'agneau, veau marengo. Cuisiner la viande n'aura plus de secret pour vous après avoir testé nos recettes !