recettes verrine fromage blanc
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Réalisez des poires pochées dans un sirop au poivre blanc Penja, accompagnées d'un sorbet framboise minute.
15mn
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0mn
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Une délicieuse recette de ganache pour garnir et décorer des bonbons au chocolat ou des macarons.
10mn
5mn
30mn
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Un velouté d'asperges blanches accompagné d'une émulsion au canard fumé qui vient relever le plat et de quelques mouillettes de pain de campagne pour la texture.
20mn
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0mn
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Une entrée à base d'asperges blanches et de jambon accompagnés d'une sauce mousseline goûteuse et crémeuse et d'un crumble à la tomme du Ried (fromage local alsacien).
25mn
15mn
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Petits poissons pochés (cuits dans un liquide) aux saveurs provençales. La lisette est un petit maquereau que l'on trouve dans la Méditerranée et dans l'océan Atlantique sur toute la côte d'Amérique du nord.
25mn
25mn
3h
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( 36 votes )
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Un oeuf cocotte garni de jambon et fromage dont le blanc reste moelleux et le jaune liquide, le tout accompagné de mouillettes de pain.
5mn
3mn
0mn
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Un gâteau moelleux au chocolat blanc et à la vanille, à déguster tiède.
10mn
1mn
0mn
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Une salade de chou idéale pour commencer un repas asiatique.
10mn
0mn
30mn
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Un soufflé aux saveurs de fruits de la passion servi avec une verrine de fruits et une émulsion Piña Colada.
30mn
12mn
0mn
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Une asperge blanche juste blanchie puis enveloppée dans une fine tranche de lard, le tout grillé à la poêle et accompagné d'un toast de pain de campagne au beurre de truffe.
15mn
5mn
0mn
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