Menu
L'atelier des Chefs
L'atelier des Chefs
Recette
Cours
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Bordeaux
Lille
Lyon
Nantes
Paris
Toulouse
Menu
Cours
Recettes
Vidéo
Sélectionnez une ville
Aix-en-Provence
Bordeaux
Lille
Lyon
Nantes
Paris
Toulouse
L'atelier des Chefs
Fermer
L'atelier des Chefs
Cours en atelier
Thématiques de cours
Formules de cours
Nos 12 ateliers en France
EVJF
Cours en ligne
Prochains directs
Replays
Thématiques
S'abonner
Activer un code abonnement
Cadeau
Utiliser sa carte cadeau
Formules à offrir
Recettes
Techniques de cuisine
Entreprises
Formations
Fermer
Cours en atelier
Cours en ligne
Cadeau
Recettes
Entreprises
Formations
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Accueil
>
Recettes & Techniques
>
Recettes de Cuisine
>
Recettes velouté potiron
recettes velouté potiron
Recettes velouté potiron, les dossiers recettes associés
Recettes potiron
Recettes de soupe de potiron
Recettes gratin potiron
Recettes de citrouille
Recettes d'entrées au potiron
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Nouvelle recherche
Mot(s) clé(s)
Rechercher
Annuler
Mots clés
Ajouter
Ingrédients
Avec :
Sans :
Critères pratiques
Recettes rapides
recettes faciles
Recettes avec vidéo
Recettes avec photo
Régimes alimentaires
Recettes sans porc
Recettes sans alcool
Recettes végétariennes
Recettes végétaliennes
Rappel de vos critères
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Annuler
Nouvelle recherche
Affiner la recherche
Velouté Potiron
Velouté froid de carottes aux épices grillées, saumon fumé et huile de pistache
Velouté de carottes au tandoori torréfié, saumon fumé maison au foin relevé d'huile de pistache.
15mn
20mn
12h
Note des internautes :
(
8
votes )
Potiron à la thaï, curry de pois chiche, riz basmati parfumé
Un curry végétarien épicé avec du potiron, des pois chiches, du piment rouge et de l'ail, servi avec du riz basmati parfumé.
Facile
20mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
1022
votes )
Velouté de chou-fleur au brie
Un velouté onctueux et délicat au choux fleur, parfumé au brie.
Facile
15mn
48mn
0mn
Note des internautes :
(
135
votes )
Velouté de petits pois frappé à la menthe, ballotine de poulet au gingembre
Velouté de petits pois relevé à la menthe, blanc de volaille ouvert en portefeuille et cuit à basse température.
20mn
10mn
30mn
Note des internautes :
(
7
votes )
Velouté de petits pois frais et croutons à la mimolette
Une délicieuse soupe au goût sucré des petits pois frais servie avec des croutons dorés et des copeaux de mimolette.
15mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
3
votes )
Velouté de brocoli au cheddar, tuiles de cheddar
Un velouté onctueux à base de fleurettes de brocoli et de vieux cheddar avec des tuiles de cheddar craquant.
10mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
6
votes )
Velouté de cuitlacoche et dés de foie gras
Velouté de champignons de maïs, servi avec du foie gras poêle.
10mn
25mn
0mn
Note des internautes :
(
2
votes )
Velouté de cresson, foie gras et croûtons, chantilly à la moutarde de Meaux
Une crème de cresson accompagnée de dés de foie gras poêlés, de croûtons au beurre et d'une crème montée à la moutarde de Meaux.
Facile
45mn
20mn
0mn
Note des internautes :
(
122
votes )
Velouté froid de choux-fleurs à la coriandre, quenelle de raifort, croûtons citronnés
Du chou-fleur cuit doucement dans de la crème avec des graines de coriandre, puis mixé et accompagné d'une quenelle de raifort et de croûtons parfumés au citron.
10mn
15mn
1h
Note des internautes :
(
56
votes )
Velouté de courge butternut et pommes Granny Smith
Une belle soupe crémeuse faite de courge butternut et pommes Granny Smith pour une note acidulée .
20mn
30mn
0mn
Note des internautes :
(
16
votes )
<<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
20
>>