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recettes toppings chocolat

Les recettes de toppings chocolat vous aideront à réaliser et agrémenter tous vos desserts au chocolat. Glaçage au chocolat, nappage au chocolat, ganache au chocolat, tout y est pour réussir et finaliser vos meilleurs plaisirs sucrés ! Retrouvez toutes les techniques associées aux recettes de toppings chocolat !
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Toppings Chocolat
Une technique de base pour glacer vos gâteaux, cupcakes, choux, éclairs ou enrober des fruits.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 237 votes )

Les petites friandises qui ont le vent en poupe... C'est vrai que c'est délicieux !
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 20mn
20mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Apprenez à réaliser de succulents bonbons en chocolat fourrés d'une ganache au chocolat lactée et zestes de citrons jaunes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 98 votes )

Un feuilleté croustillant avec une ganache moelleuse aux goûts torréfiés puissants.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 45mn
45mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Réalisez un chocolat fin, garni d'une alliance de ganache noire aux épices et poivres et d'une nougatine croustillante aux noisettes.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 8 votes )


Bonbon au chocolat noir fourré d'une ganache chocolat blanc et d'un coeur coulant de confiture de framboises.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Croustillante, mousseuse, fruitée et acidulée : une mignardise complexe et de toute beauté.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

Réalisez de succulentes crêpes et accompagnez les de confitures et de ganache au chocolat.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 4 votes )

Barre au chocolat et praliné surmontée de pignons de pin caramélisés et de glaçage au caramel.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

La recette du glaçage brillant au chocolat noir pour tous vos entremets, éclairs, religieuses...
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 31 votes )