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Crème d'asperges vertes, tartine de jambon et parmesan

Une crème d'asperges servie avec une tartine de pain de campagne surmontée de copeaux de parmesan et de jambon cru.

25mn

15mn

0mn

Note des internautes :

( 81 votes )

Crème d'asperges vertes, tartine de jambon et parmesan, les recettes de nos chefs

Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses

Des bandes de pâte feuilletée et de saumon fumé torsadées puis cuites au four, accompagnées d'un miel de bière réalisé à base de Fischer de Noël.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 15 votes )

Sacristain de saumon fumé laqué au miel de bière et baies roses, les recettes de nos chefs

Bruschetta de saumon mi-cuit au sésame et aux épices grillées, crémeux de concombre

Sur un pain aux céréales toasté, des tranches de saumon mi-cuit enrobées de sésame et de fleur de sel aux épices grillées, le tout servi avec une crème liquide épaissie au citron vert et garnie de morceaux de concombre.

10mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 47 votes )

Bruschetta de saumon mi-cuit au sésame et aux épices grillées, crémeux de concombre , les recettes de nos chefs

Feuille à feuille aux deux saumons, vinaigrette à la framboise

Un mille-feuille de saumon frais et de saumon fumé parfumé au fromage frais, réalisé avec de la pâte filo et accompagné d'une sauce fraîche au vinaigre de framboise.

Facile

30mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 148 votes )

Feuille à feuille aux deux saumons, vinaigrette à la framboise, les recettes de nos chefs

Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique

Saumon poché agrémenté d’une écrasée de pommes de terre, de ciboulette, de noisettes hachées et d’une salade de roquette relevée de vinaigre balsamique.

Facile

15mn

0mn

Note des internautes :

( 50 votes )

Parmentier de saumon à la noisette, salade de roquette au balsamique, les recettes de nos chefs

Macaron à la tomate, saumon fumé et basilic

Un macaron original garni d'une concassée de tomate et de saumon fumé..

Intermédiaire

15mn

Note des internautes :

( 190 votes )

Macaron à la tomate, saumon fumé et basilic, les recettes de nos chefs

Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert

Riz à sushi enroulé dans une feuille d'algue garnie d'un tartare de saumon aux zestes de citron vert, ciboulette, huile d'olive et piment d'Espelette.

Intermédiaire

20mn

15mn

20mn

Note des internautes :

( 96 votes )

Maki tartare de saumon, ciboulette et citron vert, les recettes de nos chefs

Verrine de blé, saumon et fromage à la crème

Une verrine contenant un blé travaillé comme un taboulé, un émietté de saumon lié avec du fromage à la crème et un mesclun de salade.

Facile

15mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 38 votes )

Verrine de blé, saumon et fromage à la crème, les recettes de nos chefs

Gunkan-maki au saumon et au pamplemousse

Le cuirassé est traditionnellement appelé gunkan-maki, une boulette de riz entourée d'une bande d'algues et surmontée de dés de saumon et de suprêmes de pamplemousse.

45mn

15mn

Note des internautes :

( 16 votes )