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Vapeur de bar, risotto verde, huile d'olive au sirop de coquelicot

Un riz rond parfumé au pistou de roquette. Le moelleux d'un poisson cuit à la vapeur et une vinaigrette sucrée-salée au coquelicot

45mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 27 votes )

Vapeur de bar, risotto verde, huile d'olive au sirop de coquelicot, les recettes de nos chefs

Risotto aux coquillages et crustacés

Un risotto aux parfums de la mer : coques, moules, gambas et langoustines, un classique de la cuisine italienne "alla pescatora".

Facile

30mn

50mn

0mn

Note des internautes :

( 113 votes )

Risotto aux coquillages et crustacés, les recettes de nos chefs

Méli-mélo de tagliatelle, vinaigrette au citron

Salade de tagliatelle et de légumes de printemps, légèrement acidulée.

15mn

0mn

Note des internautes :

( 38 votes )

Méli-mélo de tagliatelle, vinaigrette au citron, les recettes de nos chefs

Croustillant au miel de truffe et asperges braisées, salade de pousses de betterave

Des asperges blanches braisées, accompagnées de toasts au miel de truffe et d'une salade de pousses de betterave.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 10 votes )

Croustillant au miel de truffe et asperges braisées, salade de pousses de betterave, les recettes de nos chefs

Filet de maquereau à la bière blanche, chou chinois en salade

Des filets de maquereaux pochés dans une nage à base de bière blanche, accompagnés d'une choucroute crue au chou chinois et au cerfeuil.

30mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 34 votes )

Filet de maquereau à la bière blanche, chou chinois en salade, les recettes de nos chefs

Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé

Un mélange de céleri et de patate douce étuvés, un dos de cabillaud à la fleur de sel au goût d'orange, une salade de feuilles de coriandre et un jus de coques crémé.

Facile

45mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 52 votes )

Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé, les recettes de nos chefs

Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé

Gratin de pommes de terre au coeur de saint-marcellin coulant, décoré d'une tranche de lard croustillante.

Facile

20mn

30mn

0mn

Note des internautes :

( 68 votes )

Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé, les recettes de nos chefs

Crème brûlée à la réglisse

Crème fondante parfumée à la réglisse, avec une coque de sucre caramélisé sur le dessus.

Facile

20mn

42mn

Note des internautes :

( 23 votes )

Crème brûlée à la réglisse, les recettes de nos chefs

Mille-feuille d'emmenthal et légumes à la grecque

Une salade de légumes légère et colorée, au top de la fraîcheur.

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Mille-feuille d'emmenthal et légumes à la grecque, les recettes de nos chefs

Bò Bún poulet et légumes croquants

Le bò bún est une salade de crudités d'origine vietnamienne composée de vermicelles, de soja, de poulet, de concombre en julienne, de menthe fraîche ainsi que de cacahuètes.

Facile

15mn

5mn

0mn

Note des internautes :

( 105 votes )

Bò Bún poulet et légumes croquants, les recettes de nos chefs