recettes patate douce

Découvrez toutes les recettes de patate douce de nos Chefs : purée de patate douce, crumble de patate douce, gâteau de patate douce... Grâce à sa couleur orangée, la patate douce vous permet de mettre de la gaieté dans tous vos plats. Sa saveur délicatement sucrée offre de nombreuses possibilités de recettes. Elle permet de préparer des recettes sucrées, mais aussi des recettes salées ! Toutes nos recettes de patate douce sont inratables : apprenez à cuisiner cet ingrédient.
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Régimes alimentaires
 Patate Douce
Des tronçons de turbot poêlés au beurre avec des feuilles de laurier, accompagnés de patates douces et d'oignons nouveaux.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 347 votes )

Un cocktail tout en fraîcheur et en douceur grâce à la mangue et au fruit de la passion, le tout relevé de gingembre frais et de Tabasco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 10 votes )

Une douceur de la pâtisserie tunisienne : un mélange de fruits secs dans une feuille de brick pliée et roulée dans de la pistache concassée.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 63 votes )

Des morceaux de truite panés à la panure Panko, servis avec des frites de patates douces aux épices
Temps de préparation : 35mn
35mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Une crème de lentilles aux saveurs douces pouvant être également servie en verrines, légèrement "encanaillée" par des rondelles de saucisses dorées.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 11mn
11mn
Temps de cuisson : 32mn
32mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 39 votes )


Des nouilles chinoises sautées accompagnées boulettes de bœuf haché, oignon/curry et d'une sauce Chili sucrée.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 73 votes )

Des hauts de cuisses de poulet farcis sous la peau d'abricots secs et de pistaches avec un écrasé de patates douces au citron.
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Un morceau de foie gras poêlé que l’on dépose sur un filet de canette accompagnée d’une mousseline de patates douces montée à la crème et aux épices
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 11 votes )

Un subtil mélange entre la douceur de la poire et l'acidulé de la framboise
Temps de préparation : 5mn
5mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 3 votes )

Une recette de L'atelier des Chefs pour Bonduelle ! Un sandwich à base de Chili végétarien : de la patate douce, des haricots rouges, de la tomate et des aromates; du cheddar et des tranches de tomate Bonduelle prête à l'emploi. Une recette pleine de fraîcheur pour un service sur place ou à emporter...
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 1h
1h