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Régimes alimentaires
 Homard Rôti
Découvrez comment donner du goût à votre rôti avec notre recette à base de bière.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 23mn
23mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 333 votes )

Deux magrets de canard farcis aux dragées et ficelés comme un rôti servi avec des cubes de courges butternut étuvés au beurre.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )

Des pavés de saumon montés en rôti et farcis aux pousses d'épinards et aux pignons.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 1 vote )

Rôti de porc mariné dans une marinade à base de jus d'airelles, de ketchup, de thym, d'ail et d'huile puis cuit au barbecue. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 12h
12h

Un rôti de biche saignant servi avec une sauce parfumée et sucrée au vin rouge et à la gelée de groseilles, accompagné d'une purée crémeuse au panais et de quelques champignons de saison.
Temps de préparation : 45mn
45mn
Temps de cuisson : 1h30mn
1h30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 260 votes )


Un rôti de veau cuit en cocotte avec du vin blanc et du fond de veau, accompagné de girolles fraîches.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 1h
1h
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1201 votes )

Un mélange de saveurs avec un rôti de dinde à la senteur fumée, accompagné de haricots coco fondants à la coriandre fraîche.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 23mn
23mn
Temps de cuisson : 2h25mn
2h25mn
Temps de repos : 1h15mn
1h15mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 20 votes )

Un rôti de saumon au barbecue garni d'une pâte exotique et accompagné de patates douces au lait de coco.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 160 votes )

Des oeufs au plat cuits au four très chaud avec de l'oignon rouge, chorizo, avocat et des mouillettes de polenta
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 4 votes )

Un homard breton juste cuit et assaisonné d'une vinaigrette au miel légèrement épicée, servi avec une salade croquante de pomme verte et des chips de vitelotte.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 40mn
40mn
Temps de cuisson : 6mn
6mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 113 votes )