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L'atelier des Chefs

recettes gambas

recettes gambas, les recettes de nos chefs
Photo de Verrine de gambas à l'ail, guacamole et mayonnaise fumée au paprika.

Temps généralement constatés pour les recettes gambas
Préparation: 15mn, Cuisson: 5mn, Temps total: 20mn

Evaluation par les internautes : 4.9 étoiles, pour 520 votes

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 Gambas

video Video : Gambas cuites à la vapeur en nage d'épices, julienne de ...

Gambas pochées en nage d'épices, julienne de courgette et poire en vinaigrette d'agrumes.
Note des internautes :  Note ( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Nigiri de gambas

Boules de riz à sushi garnies de moutarde forte et de gambas juste cuites.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  0mn

Temps de repos  0mn


video Video : Wok de gambas aux légumes croquants

Un wok de gambas aux parfums d'exotisme et aux saveurs sucrées.
Note des internautes :  Note ( 39 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Gambas croustillantes à l'estragon, confiture de tomates ...

Des gambas enrobées de feuilles d'estragon et de pâte à filo, servies avec une confiture de tomates ...
Note des internautes :  Note ( 3 votes )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn


Gambas à l'ail et sa Gourmandise de pois à la provençale

Des gambas grillées puis assaisonnées d'ail et de persil et servies avec la gourmandise de pois.
Note des internautes :  Note ( 1 vote )

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  11mn

Temps de repos  0mn


Gambas poêlées au piment d'Espelette, étuvée de ...

Gambas cuites à la poêle, servies avec des poireaux cuits à la cocotte avec de l'huile d'olive. Une sauce ...
Note des internautes :  Note ( 17 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  30mn

Temps de repos  0mn


Gambas à la plancha façon thaïe

Des gambas marinées dans du lait de coco avec du citron vert et du gingembre, puis grillées à la plancha.
Note des internautes :  Note ( 156 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  2mn

Temps de repos  30mn


Gambas à la plancha flambées au pastis, légumes à la ...

Gambas marinées dans de l'huile d'olive aromatisée au fenouil et à la badiane, puis cuites à la plancha ...
Note des internautes :  Note ( 63 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  10mn


Gambas au lait de coco et gingembre, coriandre et petits ...

Un wok de gambas aux petits légumes croquants cuits dans un punch léger au gingembre et au lait de coco.
Note des internautes :  Note ( 19 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  10mn

Temps de repos  0mn


Gambas pochées au poivre, riz thaï parfumé à la ...

Des gambas cuites dans une sauce onctueuse parfumée au poivre de Sichuan et au piment, accompagnées d'un ...
Note des internautes :  Note ( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation  0mn

Temps de cuisson  15mn

Temps de repos  0mn

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Découvrez toutes les recettes gambas de nos Chefs : risotto aux gambas, brochettes de gambas, salades de gambas, gambas marinées, gambas flambées... Vous trouverez des idées originales, surprenantes et savoureuses pour cuisiner ce délicieux crustacé. Découvrez également nos recettes gambas en vidéo pour apprendre tous les trucs et astuces permettant de décortiquer et préparer au mieux les gambas. Lancez-vous et testez les recettes gambas de nos Chefs.