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recettes gambas

recettes gambas, les recettes de nos chefs
Photo de Gambas flambées au rhum, chutney minute d'oignons miel et curry

Temps généralement constatés pour les recettes gambas
Préparation : 20mn, Cuisson : 20mn, Temps total : 40mn

recettes gambas Evaluation par les internautes : 4.9 étoiles, pour 520 votes

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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Gambas

Gambas pochées aux saveurs d'ailleurs, riz thaï parfumé

Des gambas cuites dans une sauce onctueuse parfumée au poivre de Sichuan et au piment, accompagnées d'un ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas à la tomate et au paprika fumé, semoule aux ...

Des queues de gambas cuites avec les Tomates concassées au basilic Mutti et du paprika fumé, servies avec ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Gambas rôties et guacamole

Dans un verre, un fond de guacamole très léger et quelques gambas poêlées à l'huile d'olive.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas au lait de coco épicé aux deux pommes

Des gambas pochées dans un bouillon épicé au lait de coco garni de pommes vertes et pommes de terre.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas croustillantes en robe d'écailles de pommes de ...

De grosses gambas décortiquées et cuites avec une "coque" très fine de pommes de terre pour la rendre ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Gambas rôties à l'aubergine, purée de carottes et ...

Queues de gambas rôties et mini-aubergines confites servies avec une fine purée de carottes et des ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 7 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas en persillade, semoule au curry

Gambas sautées à l'ail et au persil, avec une semoule parfumée au curry.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 10mn
 10mn


Gambas et fricassée de poivrons à la sauge

Une recette très estivale de poivrons poêlés à l'huile d'olive, légèrement acidulés et parfumés à la ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas en kadaïf

Une recette exotique tout en croquant avec des gambas au kadaïf.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 28mn
 28mn

Temps de cuisson : 1mn
 1mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Gambas au sésame et croquant d'oignon rouge

Une recette tout en exotisme et en croquant avec des gambas au sésame et des oignons rouges.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 14mn
 14mn

Temps de cuisson : 8mn
 8mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Gambas pochées en nage d'épices, tagliatelle de ...

Gambas pochées en nage d'épices, tagliatelle de courgettes en vinaigrette d'agrumes.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas croustillantes au basilic, légumes cuisinés à la ...

Gambas enveloppées d'une feuille de brick, légumes croquants acidulés et parfumés à la coriandre.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 40mn
 40mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas croustillantes en robe de pomme de terre

De grosses gambas décortiquées et cuites avec une "coque" très fine de pomme de terre pour les rendre ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 10 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas aux aubergines, sauce piment

Grosses gambas entourées de lamelles d'aubergine justes colorées.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas rôties entières, légumes croquants et sauce ...

Des gambas cuites au four dans leur carapace, accompagnées d'un wok de légumes croquants et d'une ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 5 votes )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn



Gambas panées au sésame et quinoa au safran

Apprenez à paner des gambas avec une chapelure à la coriandre et aux graines de sésame, le tout servi avec ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 24 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas au lait de coco et caviar de courgettes à la pomme ...

Des gambas panées dans de la noix de coco râpée, servies avec des courgettes cuites vivement dans de ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 18 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Gambas rôties au curry vert, croquant de légumes ...

Gambas poêlées et liées avec une sauce au curry vert, accompagnées de légumes croquants marinés et ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Gambas pimentées

Des queues de gambas pimentées revenues à la vodka à servir à l'apéritif.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 4 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 2mn
 2mn

Temps de repos : 5mn
 5mn


Gambas poêlées, piperade au chorizo et piment d'Espelette

Gambas parfumées au paprika fumé et cuites à la poêle, accompagnées d'une compotée de poivrons et de ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 19 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Découvrez toutes les recettes gambas de nos Chefs : risotto aux gambas, brochettes de gambas, salades de gambas, gambas marinées, gambas flambées... Vous trouverez des idées originales, surprenantes et savoureuses pour cuisiner ce délicieux crustacé. Découvrez également nos recettes gambas en vidéo pour apprendre tous les trucs et astuces permettant de décortiquer et préparer au mieux les gambas. Lancez-vous et testez les recettes gambas de nos Chefs.
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