recettes fromage à pâte fraîche

Fromage ou dessert ? Et pourquoi pas du fromage en dessert ?! Notre dossier recettes de fromage à pâte fraîche comporte des fromages qui ont la particularité de se manger plutôt sucré que salé. Retrouvez alors toutes nos recettes de fromage blanc, de mascarpone, et de faisselle pour réaliser mousse, cheesecake, tiramisu ou autres verrines délicieuses !

Recettes fromage à pâte fraîche, les dossiers recettes associés

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Régimes alimentaires
 Fromage à Pâte Fraîche
Un mille-feuille croustillant garni d'une crème au mascarpone et de dés de kiwi, accompagné d'une sauce au caramel de pamplemousse.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 35 votes )

Tartelette individuelle garnie d'une ganache au chocolat noir et d'une crème mascarpone au café.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 6 votes )

Un fond de pâte croustillant garni d'une ganache au chocolat noir surmontée d'une mousse de mascarpone au café.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 15mn
15mn
Temps de repos : 1h30mn
1h30mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 25 votes )

Une mousse façon bavaroise à base de fromage blanc et de crème, avec du saumon fumé, des pousses d'épinard et des pignons de pin.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 496 votes )

Une verrine fraîche qui met en valeur le fromage blanc et les framboises au travers d'une mousse légère.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 19mn
19mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 1h
1h
Note des internautes : Note : 4.0 ( 103 votes )


Rapide et gourmande, une recette idéale pour les paresseux ou les plus pressés...
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 10mn
10mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 1 vote )

Dans une feuille de brick, une farce à base de pied de porc, de champignons de Paris et d'échalotes, de vinaigre de Xérès et de persil plat, le tout relevé d'une moutarde à l'ancienne et accompagné d'une cervelle de canut (fromage blanc, ail, ciboulette, échalote, vinaigre de vin) et d'une salade frisée.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 34 votes )

Des Linguine parfumées avec une sauce au saumon fumé et à la ciboulette, accompagnées de noix de Saint-Jacques juste cuites et d'une crème mascarpone tapenade/truffe.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 67 votes )

Des profiteroles salées, farcies au mascarpone à la truffe et à la ciboulette.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 57 votes )

De petits choux gratinés à l'Emmenthal et farcis à la crème de mascarpone à la ciboulette
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 20mn
20mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 22 votes )