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recettes de peperonata

Découvrez toutes les recettes de peperonata de nos Chefs : peperonata traditionnelle, peperonata de poivrons au basilic frais... Plus connue sous le nom de poivronnade, la peperonata est une compotée de poivrons se mariant aussi bien avec les pâtes, les toasts, la charcuterie ou le poisson.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
  Peperonata
Poivrons multicolores confits avec de l'ail et parsemés de basilic, dans la plus pure tradition italienne.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 99 votes )

Une compotée de poivrons et de tomates au basilic, façon poivronnade.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 25mn
25mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 2 votes )

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