recettes de pâte de base sucrée
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Réalisez avec la pâte à choux des éclairs, des gougères ou toutes sortes d'autres gourmandises.
20mn
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Une pâte basique pour réaliser des crumbles ou des biscuits friables.
15mn
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La recette de la pâte sucrée à réaliser à la main, expliquée en vidéo. Cette pâte sucrée vous permet de réaliser quasiment toutes vos tartes dessert.
20mn
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1h
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Apprenez à faire une pâte brisée à la main pour toutes sortes de tartes.
30mn
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Apprenez à faire une génoise, un biscuit léger qui servira de base à vos entremets et bûches de Noël.
5mn
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Simplifiez-vous la préparation de la pâte feuilletée en utilisant un robot !
40mn
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Une recette classique de brioche réalisée au robot pour gagner du temps !
30mn
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La pâte à savarins est un incontournable de la pâtisserie : c'est une pâte levée imbibée après cuisson pour donner les très célèbres 'babas au rhum'.
30mn
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1h30mn
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Petite pièce sucrée, originaire du sud de la Françe, accompagnant café ou thé comme mignardise.
30mn
12mn
1h
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Voici une recette de pâte feuilletée dite 'classique' pour vos mille-feuilles, vos bouchées, galettes, vol-au-vent... à adapter en fonction de vos envies !
1h20mn
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