recettes de flocons d'avoine
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Une galette de chèvre frais, carotte, flocons d'avoine et ras-el-hanout saisie à la poêle.
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Aiguillettes de volaille panées d'un mélange de flocons d'avoine et de chapelure, servies avec un ketchup.
10mn
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Une recette d'exception créée pour Quaker Oats par Eric Reithler, une étoile au guide Michelin et anciennement chef du "Rendez-vous des pêcheurs" à Blois
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La saveur délicate de l'avoine se marie parfaitement avec les arômes puissants de la cuisine méditerranéenne. Dégustez ces champignons farcis avec un mesclun assaisonné d'huile d'olive et de citron.
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Dans une verrine, une crème légère et fraîche à base de jus d'orange et de zestes, le tout recouvert d'un crumble d'amande et flocons d'avoines.
30mn
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Un crottin de Chavignol au cumin pané aux flocons d'avoine puis poêlé pour obtenir une consistance croustillante savoureuse, le tout accompagné d'une salade de mâche
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La chair du potiron sublimée dans une recette de velouté de potiron au beaufort
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Un crumble aux pommes revisité avec une pâte à crumble croustillante à l'avoine. Une recette santé et plaisir !
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Une recette d'exception créée pour Quaker Oats par Eric Reithler, une étoile au guide Michelin et anciennement chef du "Rendez-vous des pêcheurs" à Blois
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Deux étages croustillants avec un crumble aux flocons d'avoine dans lequel on emprisonne une purée de dattes sucrée et légèrement vanillée.
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