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recettes de flan de courgette

Réalisez des recettes de flan de courgette comme proposées par nos Chefs ! Idéale pour vos entrées estivales, la courgette entre en grande trombe sur votre plan de travail pour régaler les papilles de toute la famille. Ces recettes de flan de courgette pourront également accompagner à merveille des grillades ou des rôtis de poisson si vous cherchez une garniture estivale légère et colorée.
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Régimes alimentaires
  Flan Courgette
Voir vidéo Voir vidéo Suprême de volaille, flan de courgettes, mayonnaise aux herbes fines
Un filet de volaille avec la peau pané dans du lait en poudre et rôti, accompagné d’un flan de courgettes réalisé avec de la poudre de lait et une purée de ...
Note des internautes : Note : 4.5
313 personnes ont aimé cette recette
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Ce que vous allez apprendre :
Comment parer, éplucher de la viande - Comment sauce à base de fond - Comment réaliser un fond blanc - Comment frire des éléments panés

Une petite entrée légère, moelleuse et très colorée ou la courgette est reine.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 1123 votes )

Un filet de volaille avec la peau pané dans du lait en poudre et rôti, accompagné d’un flan de courgettes réalisé avec de la poudre de lait et une purée de courgettes surmontée d'une rosace de courgettes. La sauce est une mayonnaise réalisée avec très peu d’huile, montée sur une cuillère de lait en poudre et aromatisée avec des herbes ciselées.
Temps de préparation : 25mn
25mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 5mn
5mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 7 votes )

Courgettes rondes farcies aux légumes de saison, crumble de parmesan.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 94 votes )

De délicates lamelles de poulet panées dans un mélange de farine et de lait en poudre, accompagnées d'un flan de légumes onctueux et d'une sauce mayonnaise aux herbes inratable.
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 35mn
35mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 4 votes )


Recette traditionnelle aux courgettes, au basilic et au fromage de chèvre dans un flan à base d'oeufs et de crème, sur une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 2.0 ( 71 votes )

Recette traditionnelle aux courgettes et aux olives parfumées au romarin, dans un flan à base d'oeufs et de crème sur une pâte croustillante.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 14 votes )

Fleur de courgette farcie de fromage de chèvre et de tapenade d'olive noire.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 142 votes )

Un flan crémeux au foie gras parfumé aux épices à pain d'épice et servi avec une salade à l'huile de noix. Cette recette a été réalisée avec le Four 6ème Sens Grande Cavité Whirlpool.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 41 votes )

Courgettes préparées à la grecque au vin blanc et à la coriandre.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 10mn
10mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 130 votes )


Une tarte à la pâte feuilletée garnie d'une préparation à base de lait de coco et de coco râpé.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 45mn
45mn
Temps de repos : 2h
2h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 286 votes )