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recettes de filet de saumon

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Saumon gravlax minute et blinis à la crème d'algues

Un beau filet de saumon mariné façon gravlax et des blinis légers tartinés d'une crème d'algues

Note des internautes :

( 1774 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment monter des blancs en neige - Comment fouetter de la crème - Comment ciseler des herbes

Filet de saumon à l'unilatérale, pommes sautées au persil

Dos de saumon à l'unilatérale cuit sur la peau, accompagné de pommes de terre sautées au beurre et parfumées au persil.

Facile

10mn

20mn

3mn

Note des internautes :

( 914 votes )

Filet de saumon à l'unilatérale, pommes sautées au persil, les recettes de nos chefs

Filet de saumon farci aux champignons

Une manière simple, originale et savoureuse de préparer le saumon.

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 35 votes )

Filet de saumon farci aux champignons , les recettes de nos chefs

Filet de saumon et choux de Bruxelles

Un filet de saumon cuisiné avec des fruits exotiques et accompagné de choux de Bruxelles.

Facile

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 19 votes )

Filet de saumon et choux de Bruxelles, les recettes de nos chefs

Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil, sauce vierge aux olives noires

Filet de saumon poêlé accompagné d'un chou-rave et salade de fenouil, sauce à l'huile d'olive vierge et aux olives noires

Facile

10mn

5mn

35mn

Note des internautes :

( 21 votes )

Filet de saumon poêlé au chou-rave et salade de fenouil, sauce vierge aux olives noires, les recettes de nos chefs

Filet de saumon en croûte de sel anisé, vierge de légumes au citron confit

Filet de saumon cuit entier en croûte de sel parfumé à l'anis, accompagné de petits légumes et servis avec une sauce vierge à base de tomates, échalotes, citron confit, persil, et vinaigre balsamique blanc.

Facile

1h30mn

0mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Filet de saumon et légumes au citron confit en croûte de sel anisée

Filet de saumon cuit entier en croûte de sel parfumée à l'anis et accompagné de petits légumes au citron confit.

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Filet de saumon à la graine de moutarde

Apportez une note piquante à votre saumon avec notre recette de saumon à la graine de moutarde.

10mn

4mn

0mn

Note des internautes :

( 8 votes )

Saumon aux baies roses cuit à l'argile en basse température

Un filet de saumon assaisonné aux baies roses, cuit dans une papillote d'argile qui lui donne un moelleux et une cuisson rosée à cœur.

Facile

15mn

50mn

0mn

Note des internautes :

( 18 votes )

Saumon aux baies roses cuit à l'argile en basse température, les recettes de nos chefs

Saumon poêlé, champignons marinés au vinaigre, pommes de terre au four à la crème

Un filet de saumon cuit à la poêle et accompagné de pomme de terre et de champignon à l'aigre doux.

Facile

20mn

45mn

0mn

Note des internautes :

( 12 votes )

Saumon poêlé, champignons marinés au vinaigre, pommes de terre au four à la crème, les recettes de nos chefs

Saumon mariné à l'huile parfumée, blini d'avoine

Un délicat filet de saumon sucré-salé assaisonné d'une huile parfumée, servi avec un blini aux flocons d'avoine.

25mn

3mn

12h

Note des internautes :

( 31 votes )

Saumon mariné à l'huile parfumée, blini d'avoine, les recettes de nos chefs