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L'atelier des Chefs

recettes chocolat

recettes chocolat, les recettes de nos chefs
Photo de Chocolats à la pâte d'amande à la pistache et aux griottes.

Temps généralement constatés pour les recettes chocolat
Préparation: 30mn, Cuisson: 0mn, Temps total: 1h

Evaluation par les internautes : 4.8 étoiles, pour 340 votes

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Critères pratiques

Régimes alimentaires

Mot(s) clé(s)


 Chocolat

Fondant au chocolat et fromage frais, cacahuètes au ...

Un fondant au chocolat original sur une base de fromage de chèvre, rehaussé de quelques cacahuètes juste ...
Note des internautes :  Note : 4.0
( 5 votes )

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Crémeux au chocolat noir, crumble noisette, émulsion au ...

Une crème chocolatée onctueuse garnie d'un biscuit à l'amande et servie avec une émulsion saveur ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 9 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Boule de chocolat coeur meringue

Une délicieuse boule de meringue enrobée d'une ganache chocolat noir et agrémentée de copeaux.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 25 votes )
Niveau : Intermédiaire
Niveau : Moyen

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 1h10mn
 1h10mn

Temps de repos : 15mn
 15mn


Moelleux chocolat noir fourré chocolat blanc

Un gâteau au chocolat noir moelleux et très gourmand, garni de mousse au chocolat blanc et accompagné ...
Note des internautes :  Note : 2.0
( 48 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 30mn
 30mn

Temps de repos : 1h20mn
 1h20mn


Soufflé chocolat et genièvre

De délicieux soufflés au chocolat parfumés à l'alcool de genièvre.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Muffins chocolat-griottes

Des muffins originaux au chocolat noir et aux griottes, faciles à préparer.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 14 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 20mn
 20mn


Glace au chocolat noir

Le classique sorbet au chocolat noir, idéal et rafraîchissant pour l'été.
Note des internautes :  Note : 2.0
( 31 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 10mn
 10mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Tartelette chocolat-cacahuètes

Une tartelette au chocolat parfumée au beurre de cacahuètes.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 25 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 1h20mn
 1h20mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Crème au chocolat et praliné, émulsion au café et ...

Une riche crème au chocolat et au praliné, servie avec une crème fouettée au café et de légers ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 6 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 20mn
 20mn

Temps de repos : 30mn
 30mn


Whoopies chocolat et beurre de cacahuète

Le célèbre biscuit américain moelleux, garni d'une ganache chocolat-beurre de cacahuète.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 17mn
 17mn

Temps de repos : 15mn
 15mn

Notre site vous offre plus de 200 recettes au chocolat. En voilà une bonne nouvelle ! Des recettes au chocolat pour tous les goûts : au chocolat blanc, chocolat au lait ou chocolat noir, pour ceux qui ont du temps comme pour ceux qui courent après le temps. Que vous soyez confirmé ou débutant, découvrez ce dossier adapté aux "chocoholic", avec des recettes au chocolat classiques comme originales. Que ce soit l'indémodable recette de mousse au chocolat ou la recette très actuelle des macarons au chocolat, vous trouverez sans aucun doute votre bonheur !