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Saumon à l'unilatérale, carottes glacées au miel et ciboulette

Des pavés de saumon cuits doucement côté peau, accompagnés de carottes brillantes cuites au miel parsemées de ciboulette ciselée.

Note des internautes :

( 374 votes ) : Voir les avis sur cette vidéo

Ce que vous allez apprendre :

Comment cuisson à l'unilatéral - Comment ciseler des herbes

Lapin à la moutarde, carottes glacées à l'estragon

Des cuisses de lapin cuites à feu doux avec du vin blanc et de la moutarde à l'ancienne, accompagnées de carottes brillantes cuites au miel parfumées l'estragon.

Note des internautes :

( 696 votes )

Ce que vous allez apprendre :

Comment saisir à la poele une viande - Comment parer, éplucher de la viande

Julienne de carottes au miel de fleurs sauvages

Une autre technique pour cuire des carottes avec une touche d'acidité.

Facile

30mn

0mn

0mn

Note des internautes :

( 156 votes )

Julienne de carottes au miel de fleurs sauvages, les recettes de nos chefs

Canard rôti au miel et à la cannelle

Un canard rôti au citron, au miel et à la cannelle, accompagné de carottes et de céleri. Cette recette a été réalisée avec le Four Induction 6ème Sens Whirlpool.

30mn

0mn

Note des internautes :

( 50 votes )

Canard rôti au miel et à la cannelle, les recettes de nos chefs

Dos de saumon laqué au miel de soja, carottes caramélisées au Sichuan

Dos de saumon rôti, laqué au miel de soja, carottes fondantes au poivre de Sichuan.

Facile

15mn

14mn

0mn

Note des internautes :

( 3 votes )

Carrot cake, émulsion au miel et au gingembre

Un gâteau d'origine anglaise à base de carottes râpées, moelleux et épicé, accompagné d'une crème montée au gingembre frais.

25mn

20mn

10mn

Note des internautes :

( 18 votes )

Carrot cake, émulsion au miel et au gingembre, les recettes de nos chefs

Tartelettes aux carottes aux saveurs orientales

Des fonds de tartelette cuits à blanc puis garnis d'une julienne de carottes poêlée à l'huile d'olive avec du cumin en poudre et un peu de miel.

Facile

20mn

15mn

Note des internautes :

( 13 votes )

Tartelettes aux carottes aux saveurs orientales, les recettes de nos chefs

Clafoutis sucré à la carotte

Un dessert original composé d'une base de clafoutis classique et de carottes caramélisées au miel.

Facile

20mn

30mn

45mn

Note des internautes :

( 44 votes )

Clafoutis sucré à la carotte, les recettes de nos chefs

Filet de canard laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison

Filet de canard laqué au miel de soja et au vinaigre balsamique, servi avec un wok de légumes : carotte, courgette, pleurote...

Facile

30mn

10mn

Note des internautes :

( 249 votes )

Filet de canard laqué au miel de soja et balsamique, wok de légumes de saison, les recettes de nos chefs

Poulet rôti et carottes primeurs

Un poulet rôti au four accompagné de carottes fondantes cuites au jus d'orange et au miel.

Facile

20mn

50mn

0mn

Note des internautes :

( 77 votes )

Poulet rôti et carottes primeurs, les recettes de nos chefs

Filet de canette rôti au miel acidulé, carottes fondantes et herbes fraîches

Un filet de canette rôti, parfumé au citron et au miel, servi avec des lamelles de carottes aux herbes fraîches.

Facile

15mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 6 votes )

Mini-carottes cuites au barbecue

Dans cette recette, vous trouverez des carottes confites au miel et au cumin. Une garniture rapide à réaliser qui accompagnera très bien vos grillades.

Facile

10mn

20mn

0mn

Note des internautes :

( 24 votes )

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