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L'atelier des Chefs

recettes brochette aperitif

Brochette de lotte et poivron rouge, les recettes de nos chefs
Photo de Brochette de lotte et poivron rouge

Temps généralement constatés pour les brochette aperitif
Préparation : 25mn, Cuisson : 10mn, Temps total : 35mn

recettes brochette aperitif Evaluation par les internautes : 5 étoiles, pour 1 votes

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Brochettes fromagères pour apéritif

Des brochettes fraîches et savoureuses au fromage frais, au jambon, à la ciboulette et au sésame, ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 26 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 1h
 1h

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Brochettes de pastèque au miel d'épices

Petits morceaux de pastèque montés en brochette et caramélisés dans un miel parfumé aux épices (poivre, ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Brochette de lotte et courgette

Réalisez une brochette de poisson sur de la citronnelle, accompagnée de courgettes miellées.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 23 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 0mn
 0mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Voir vidéo Video : Brochette d'agneau mariné aux épices, semoule verte

Gigot d'agneau mariné dans une variété d'épices orientales, accompagné d'une originale semoule verte.
Note des internautes :  Note : 3.0
( 22 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 30mn
 30mn

Temps de cuisson : 15mn
 15mn

Temps de repos : 45mn
 45mn


Voir vidéo Video : Brochettes de poulet malaisienne et sauce satay

Des petites brochettes de poulet marinées au gingembre, citronnelle et curcuma, accompagnées d'une sauce à ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 35 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 15mn
 15mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Brochettes marocaines

Idéales pour un apéritif oriental où toutes les saveurs se mélangent.
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 5mn
 5mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Brochette de lotte et poivron rouge

Des morceaux de poisson piqués en brochette en alternance avec des carrés de poivron rouge.
Note des internautes :  Note : 4.0
( 20 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Brochette de poulet tandoori, aubergines grillées

De délicieuses brochettes marinées dans du yaourt et des épices tandoori, accompagnées de tranches ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 12 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 25mn
 25mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Brochettes de homard au magret de canard fumé, gaspacho de ...

Des homards cuits dans un bouillon puis décortiqués et montés en brochettes avec des pois gourmands et du ...
Note des internautes :  Note : 3.0
( 3 votes )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 45mn
 45mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn


Brochette de saumon tandoori, salade de légumes crus ...

Des cubes de saumon cuits dans une sauce à base d'épices tandoori, servis avec des bâtonnets de carotte, ...
Note des internautes :  Note : 5.0
( 1 vote )
Niveau : Facile
Niveau : Facile

Temps de préparation : 20mn
 20mn

Temps de cuisson : 10mn
 10mn

Temps de repos : 0mn
 0mn