recettes blinis

Cousins des crêpes et des pancakes, les blinis font partie des valeurs sûres de tout cuisinier ! Toutes nos recettes de blinis sont très rapides et faciles à préparer et suffisent pour un apéritif réussi. Accompagnées de saumon, de jambon ou même de fromage, nos recettes de blinis sont synonyme d'un bon moment en toute simplicité ! Savourez par exemple nos blinis au saumon ou nos blinis de pommes de terre à la mimolette.
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Critères pratiques
Régimes alimentaires
 Blinis
Un émincé de filet de bar cru parfumé à la fleur de sel, au sucre et aux épices grillées, présenté sur de petits blinis à base de bière.
Niveau : Facile
Facile
Temps de préparation : 15mn
15mn
Temps de cuisson : 2mn
2mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 2 votes )

Des petits blinis réalisés avec de la farine de blé noir, accompagnés de saumon mariné et ornés de quenelles de fromage à la crème ciboulette.
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 5mn
5mn
Temps de repos : 12h
12h
Note des internautes : Note : 3.0 ( 5 votes )

Blinis accompagnés de houmous (crème de pois chiches au sésame), caviar d'aubergines et tzatziki (yaourt à la grecque au concombre et à l'ail) aux noix.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 40mn
40mn
Temps de repos : 0mn
0mn

Réalisez de petites bouchées apéritives aux saveurs d'ailleurs avec le Moutabal.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 3mn
3mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 37 votes )

Redécouvrez un classique du 4 heures avec cette tartine de blini tomate-mozzarella.
Niveau : Moyen
Intermédiaire
Temps de préparation : 20mn
20mn
Temps de cuisson : 1mn
1mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 42 votes )


Une entrée originale avec du saumon juste cuit servi avec une crème de concombre au raifort et des blinis aux oeufs de saumon.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 6 votes )

Saint-Jacques poelées dressées sur des blinis recouverts de poireaux cuits à l'étuvé
Temps de préparation : 10mn
10mn
Temps de cuisson : 12mn
12mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 3.0 ( 7 votes )

Réalisez une entrée gourmande à base de blinis agrémentés de légumes, le tout servi avec une escalope de foie gras poêlée.
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 0mn
0mn
Temps de repos : 0mn
0mn
Note des internautes : Note : 5.0 ( 4 votes )

Des crevettes bouquet en 3 textures, accompagnées de blinis et de tuiles au sarrasin.
Niveau : Difficile
Difficile
Temps de préparation : 30mn
30mn
Temps de cuisson : 30mn
30mn
Temps de repos : 30mn
30mn
Note des internautes : Note : 4.0 ( 5 votes )