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Découvrez les recettes barbecue de nos Chefs : viandes, poissons, crustacés, légumes... Profitez du jardin en fournissant une tablée chaleureuse avec des recettes barbecue originales. Odeurs de romarin, marinades odorantes, sauces généreuses, voilà les ingrédients pour préparer une barbecue party réussie. Trouvez la recette barbecue idéale pour que joie et convivialité se dégagent de ces veillées en plein air.

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Cabillaud grillé au barbecue, sel d'agrumes

Dos de cabillaud cuit à l'unilatérale au barbecue dans un mélange de jus d'orange, de jus de citron et d'huile d'olive, et accompagné d'un sel d'agrumes.

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 90 votes )

Ailerons de poulet Barbecue

Une recette savoureuse (et peu onéreuse) de délicieux ailerons de poulet marinés puis cuits au barbecue.

Facile

15mn

30mn

Note des internautes :

( 71 votes )

Papillote de maïs au barbecue

Épi de maïs cuit entier au barbecue dans une papillote, puis nappé de beurre demi-sel.

5mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 46 votes )

Bar cuit au barbecue, huile pimentée

La technique de la cuisson d'un poisson entier au barbecue avec ce bar farci de thym, de laurier et d'ail, badigeonné au dernier moment d'huile pimentée.

Facile

15mn

20mn

Note des internautes :

( 263 votes )

Hamburger au barbecue

Un savoureux hamburger de bœuf aux oignons rouges et aux herbes fraîches, cuit au barbecue.

20mn

10mn

0mn

Note des internautes :

( 24 votes )

Calamar grillé au barbecue, salade César

Calamar cuit au barbecue accompagné d'une salade à base de câpres, d'anchois, d’œuf et de parmesan.

Facile

15mn

3mn

0mn

Note des internautes :

( 23 votes )

Duck buns, sauce barbecue maison

Petite bouchée vapeur au canard, accompagnée d'une sauce barbecue épicée.

40mn

30mn

20mn

Note des internautes :

( 8 votes )

Rôti de porc au jus d'airelles et ketchup au barbecue

Rôti de porc mariné dans une marinade à base de jus d'airelles, de ketchup, de thym, d'ail et d'huile puis cuit au barbecue. C'est une recette originale à réaliser au barbecue.

10mn

12h

Rôti de porc au jus d'airelles et ketchup au barbecue, les recettes de nos chefs

Brochette de porc et poivron au barbecue

Échine de porc taillée en cubes puis piquée en brochettes en alternance avec des poivrons verts et rouges marinés à l'huile d'olive. Ces brochettes sont ensuite grillées au barbecue.

Facile

10mn