En poursuivant votre navigation sur L'atelier des Chefs, vous acceptez l'utilisation de cookies.   Fermer

Recette de Brochette de gambas aux épices jaunes

Mini brochette de gambas parfumées à l'huile d'olive au citron puis relevées de curry et de curcuma.

  • Temps de préparation
    15mn
  • Temps de cuisson
    1mn
  • Temps de repos
    0mn
Noter cette recette
(8 votes) 3.2/5
Les ingrédients
Pour personnes
  • Gambas surgelée(s) : 18 pièce(s)
  • Curcuma en poudre : 10 g
  • Curry : 10 g
  • Huile d'olive au citron : 5 cl
  • Sel fin : 6 pincée(s)
Descriptif de la recette
  • ETAPE 1

    Décortiquer les gambas, puis les piquer sur un pic en bois. Pulvériser ensuite de l'huile d'olive au citron, saupoudrer de curry et de curcuma, puis assaisonner de sel fin.

  • ETAPE 2

    Déposer sur le gril et laisser cuire quelques secondes. Déguster aussitôt.

Le + du Chef

«A défaut de gril, cuisez les gambas dans une poêle bien chaude.»

Vous aimerez aussi...
Toutes nos recettes dans la même thématique