Recette de Sauce vinaigrette à la moutarde
Réalisez une sauce vinaigrette simple et rapide pour accompagner vos salades et autres entrées.
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Les ingrédients
Pour
personnes
- Huile de tournesol : 25 cl
- Moutarde forte : 10 g
- Sel fin : 6 pincée(s)
- Moulin à poivre : 6 tour(s)
- Vinaigre de vin rouge : 8 cl
Descriptif de la recette
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ETAPE 1
Mettre la moutarde dans un bol et ajouter le vinaigre. Battre avec un fouet en incorporant l'huile de tournesol petit à petit. Assaisonner de sel et de poivre.
Le + du Chef
«Pour varier les saveurs, utilisez d'autres variétés d'huile ou de vinaigre.»
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