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Recette de Bombay Fizz

Ingrédients pour personnes

  • Gin : 4 cl
  • Jus de citron : 4 cl
  • Sirop de sucre de canne : 2 cl
  • Eau Gazeuse (grosses bulles) : 4 cl
  • Glaçon(s) : 300 g
Descriptif de la recette
  • 1

    Dans un shaker, verser dans l'ordre suivant : le gin, le jus de citron et le sirop.
    Ajouter ensuite les glaçons et secouer énergiquement.
    Verser le tout dans un verre de type Tumbler et compléter avec de l'eau gazeuse.

Le + du Chef

«Filtrez le jus de citron avec une passette avant de l'ajouter au cocktail afin d'obtenir un mélange sans membranes.»

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